Vin Blanc Édalo Ecológico
ean
8428267000458
5,40 €
Le vin blanc Édalo Ecológico de Bodegas Contreras Ruiz, présente ce vin blanc D.O. Condado de Huelva (Espagne), avec des cépages 100% Zalema.
Inspiré par son caractère et son paysage. Un vin qui parle de l'environnement naturel, méditerranéen et atlantique où nous vivons. Le résultat est la joie et la vitalité du sud, de sa terre.
Elaboration : Un pressurage doux a été effectué, en sélectionnant uniquement la fleur de moût, 40% de l'extraction qui est ensuite prise pour fermenter à basse température.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin blanc Édalo Ecológico, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
DU VIN
Blanc
% VOL.
11.5
ANCIEN
2022
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Huelva
Raisin
Zalema
Vieillissement du vin
JeuneSans passer par le tonneau
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Condado de Huelva
Écologique
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Jaune paille brillant.
NEZ
Haute intensité, frais, très fruité, jeune. Caractère tropical très marqué d'ananas, de melon et de pêche.
BOUCHE
Très fruité en bouche, frais et enveloppant. Équilibre surprenant entre l'acidité et l'alcool. Un arrière-goût très lourd avec des notes de pomme et de poire non mûre qui triomphent.LES ACCOUPLEMENTS
Paellas et plats de riz
Poisson au four
Fruits de mer et crustacés
SAVOIR Contreras Ruiz
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Contreras Ruiz: Vinos Atlánticos del Sur
Contreras Ruiz es una bodega familiar, productores de vinos de calidad enfocados en la variedad autóctona Zalema sobre viñedos cerca del mar y trabajando únicamente con sus propias uvas.
Ubicados al lado del Parque Nacional de Doñana, uno de los principales tesoros naturales de España. Contreras Ruiz persigue expresar el paisaje y origen de los suelos en vinos de personalidad atlántica y esencia salina.
La bodega de Contreras Ruiz es una construcción de 1868 que cuenta con cinco naves separadas por arcos de 30 metros de altura y forjados de hierro típicos del sur de la Península.
El proyecto de Contreras Ruiz empieza en la tierra, en la viña. Aunando la herencia recibida con el desarrollo de una viticultura de observación y equilibrio, trabajando el viñedo en propiedad para obtener unos vinos sinceros, con una armonía entre grado alcohólico y acidez y un marcado carácter que refleje la personalidad de un terruño.
El objetivo de la bodega es conseguir unos vinos complejos, con predominancia de aromas primarios, donde la variedad brilla de forma natural.
Una misma uva, diferentes expresiones, sensaciones.
