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Il Fleur de vin blanc d'Édalo de Bodegas Contreras Ruiz, ce vin blanc nous présente quelques variétés de raisins 50% Zalema 50% Moscatel.
Fusion des vignes et variétés indigènes, Zalema et Moscatel de Alejandría. Reflet d'un ressort éternel qui maintient le doñana. Élaboré dans des parties égales de Moscatel et Zalema. Chaque variété vinifie séparément. Il fonctionne pour obtenir un Moscatel totalement sec et la fermentation du zalema froid est coupée pour maintenir la concentration souhaitée de sucre naturel.
Si vous avez des questions lorsque vous achetez le Fleur de vin blanc d'Édalo, Contactez le sommelier de notre boutique en ligne de vins et vous conseillez sans obligation.
Contreras Ruiz: Vinos Atlánticos del Sur
Contreras Ruiz es una bodega familiar, productores de vinos de calidad enfocados en la variedad autóctona Zalema sobre viñedos cerca del mar y trabajando únicamente con sus propias uvas.
Ubicados al lado del Parque Nacional de Doñana, uno de los principales tesoros naturales de España. Contreras Ruiz persigue expresar el paisaje y origen de los suelos en vinos de personalidad atlántica y esencia salina.
La bodega de Contreras Ruiz es una construcción de 1868 que cuenta con cinco naves separadas por arcos de 30 metros de altura y forjados de hierro típicos del sur de la Península.
El proyecto de Contreras Ruiz empieza en la tierra, en la viña. Aunando la herencia recibida con el desarrollo de una viticultura de observación y equilibrio, trabajando el viñedo en propiedad para obtener unos vinos sinceros, con una armonía entre grado alcohólico y acidez y un marcado carácter que refleje la personalidad de un terruño.
El objetivo de la bodega es conseguir unos vinos complejos, con predominancia de aromas primarios, donde la variedad brilla de forma natural.
Una misma uva, diferentes expresiones, sensaciones.