Vin Rouge Rento Mágnum

Vin Rouge Rento Mágnum

Le vin rouge Rento Mágnum est un vin rouge qui appartient aux Bodegas Familiares Matarromera de Ribera del Duero. Ce vin est élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo.

Les vignobles de Hito Corto ont été soignés avec dévouement et affection jusqu'à ce qu'ils soient dignes de faire partie de l'histoire de Rento. Il s'agit de la seule parcelle du groupe Matarromera située sur la rive gauche sud de la rivière Duero (Quintanilla de Arriba). C'est un vignoble très spécial, dont les soins quotidiens n'utilisent aucun produit chimique.

Les raisins de la parcelle Hito Corto présentent des paramètres de sucre et une intensité de couleur exceptionnels, qui se manifestent ensuite dans le vin. Les raisins sont sélectionnés deux fois, d'abord grappe par grappe, puis baie par baie. Rento 2011 a été élevé pendant 18 mois dans 50 fûts, principalement en chêne français, provenant de tonnelleries prestigieuses telles que Taransaud, Berthomieu, Boutes, Canton. Les barils ne sont empilés que sur une seule hauteur et sont remplis tous les mois.

Fermentation : 10-14 jours dans des cuves en acier inoxydable (26 degrés).

Vieillissement : 18 mois en barrique et 24 mois en bouteille.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Rento Mágnum, veuillez contacter notre sommelier et il vous conseillera sans engagement.