Vin Rouge Malpaso Mágnum

Vin rouge Malpaso Mágnum de Bodegas Canopy, un vin rouge de la D.O. Méntrida, élaboré à partir de cépages 100% Syrah.

Malpaso exprime le potentiel de ce cépage, adapté aux conditions strictes de la zone de Méntrida. C'est un rouge puissant, bien constitué, avec une finale pleine et durable. La surface sablonneuse sur laquelle sont plantées les vignes, à une altitude de 400 mètres, est très appropriée pour que les fruits atteignent leur pleine maturité. En outre, le climat de la zone, principalement sec et avec des variations de température différentes entre l'été et l'hiver, ajouté à un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français dans des volumes de 500, 600 et 1000 litres, font du Malpaso un vin élégant, distingué et avec de la personnalité.

Canopy Winery

Bodegas Canopy est situé dans le village de Camarena, à 40 kilomètres de Tolède et à 70 kilomètres de Madrid.

L'origine des vins Canopy réside dans les différentes étapes de la récolte, de la double sélection des raisins, une fois dans le vignoble et une fois dans le chai, jusqu'à l'élaboration des vins, en foulant les raisins dans de petites cuves de 1500 litres pour extraire tous les arômes et les nuances des raisins, de la manière la plus douce. Tout au long de ce processus, le respect de la matière première est extrêmement important, c'est pourquoi aucun additif d'aucune sorte n'est ajouté. L'objectif de tout cela est que les gens apprécient les vins autant que l'équipe de Bodegas Canopy prend plaisir à les élaborer.

Dans les vignobles de syrah de 24 ans d'âge situés dans le village de Camarena, nous travaillons dans le plus grand respect de l'environnement afin d'obtenir la meilleure expression du terroir, en accordant de l'importance à l'élaboration de vins issus du vignoble.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Malpaso Mágnum, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.