Red Wine Fondillón 1968 Azorín 50 Anniversary 75cl.
Ce vin du 50e anniversaire Azorín de 1968 surprend avec sa couleur ambrée avec des paillettes de noix qui délimitent le bord du ménisque. Bonne densité. Il glisse dans la tasse avec une lenteur glycrique laissant des larmes larges et visibles. Arôme intelligible de l'évolution oxydative, grand complexe de futas goûtés et ensoleillés.
Pain figure et fruits, amandes et noisettes confinées fraîchement sorties du four, composent et verres. Persistance éternelle des arômes anciens et de Meloss qui durent pendant de nombreuses heures dans la bouche et les mains. Superbe saveur. Tension exquise entre son alcool parfaitement intégré, une acidité totale élevée et des sucres résiduels qui le font de l'avocat.
Il connaît le miel doux et caramel, une pure concentration de chêne ancien, de caobas et d'épices orientales. Excellente fin concentrée et sophistiquée des encres Monastrell. Évocation de l'ancien temps, du Secretter et de la bibliothèque. Encre en acajou et manuscrits avec des ons de cuir du centenaire.
Cette bouteille Fondillón présente un design qui comprend un label A-Book. Noué sur la bouteille avec un ruban en cuir, l'étiquette contient toute l'histoire de l'Azorín Fondillón et évoque les reins en cuir de la reliure des vieux livres de la bibliothèque Azorín à Monóvar.
Cette édition spéciale a également une belle boîte en bois qui s'ouvre comme un plus plume, contient la bouteille et un capuchon en verre définitif qui, une fois que le vin est malheureux, est utilisé pour le maintenir dans une longue période dans des conditions optimales.
Édition limitée à 500 exemplaires.
L'anniversaire de Wine Red Wine Fondillón 1968 Azorín 50 est fabriqué avec des raisins 100% Monastrell et a augmenté de 50 ans (600 mois) dans un centenaire en tonneaux de chêne canadien de 1 730 litres.
L'anniversaire de Red Wine Fondillón 1968 Azorín 50 a les prix suivants, qui démontre sa grande qualité et son prestige, comme l'un des meilleurs vins d'Espagne:
96 points. CIVAS Awards 2017.
94 points. Guide de Peñín. Les meilleurs vins d'Espagne.
91 points. Robert Parker’s Wine Advocate.
Fondillon (Védada 1968)
93 points. Robert Parker’s Wine Advocate.
Si vous avez des questions lorsque vous achetez Red Wine Fondillón 1968 Azorín 50 Anniversary 75cl. Contactez le sommelier de notre boutique en ligne, spécialisé dans les vins de Fondillón et vous conseillera sans obligation.
Monóvar: Bodegas Monóvar, una experiencia de enoturismo única entre toneles centenarios y el Fondillón
Bodegas Monóvar está ubicada en el Km 3,2 de la carretera de Monóvar a Salinas. Elabora vinos de las variedades Monastrell, Cabernet Sauvignon y Merlot, siendo el más singular el Riesling, procedente del viñedo más meridional de Europa.
Sin embargo la joya de esta bodega es el Fondillón, pues posee las antiguas soleras de la familia en más de 200 toneles de roble con una edad media de 100 años. Los visitantes pueden degustar este vino de los toneles de la Sacristía, donde se guardan las soleras más antiguas de la bodega.
Bodegas Monovar es una de las bodegas vinícolas de mayor prestigio de la provincia de Alicante y la quinta y última de las bodegas singulares en entrar a formar parte del grupo MGwines.