Vin Rouge Dehesa del Carrizal Selección Privada
ean
8437001904884
22,00 €
Type: VIN ROUGE DEHESA DEL CARRIZAL SELECCIÓN PRIVADA 2009
Appellation: D.O. Pago Dehesa del Carrizal
Cépages: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo
Producteur: Dehesa del Carrizal
Notes de Dégustation:
• Oeil: cerise tons rouges
• Nez: floral complexe, balsamiques et des notes d'épices
• Bouche: il est puissant, copieux et savoureux, avec beaucoup de caractère et d'équilibre. Long et complexe voyage.
Bouteille: 0.75 L
Production: Ce vin est très particulière. Le cépage est vinifié séparément vieilli en barriques neuves de chêne français et sélectionné. Après ce premier ensemble, ajusté à s'équilibrer pendant 18 à 20 mois ont été réalisées. Et seuls les bouteilles de barils passent le marché choisi. Collection privée aspire à la plus haute du monde. 4.000 bouteilles.
Température de service: 16ºC
DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2011
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Montes de Toledo
Raisin
Cabernet SauvignonMerlot
Petit Verdot
Syrah
Tempranillo
Vieillissement du vin
Chêne15 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
Vino de PagoNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
un vino tinto de color rojo cereza con tonos y brillos que refleja su juventud
NEZ
En nariz se aprecia toda su complejidad aromática: notas minerales, florales, balsámicos y algunos frutos del bosque como la mora o el arándano
BOUCHE
En boca es un vino suave pero potente en densidad, el equilibrio entre sus taninos y el alcohol es excepcionalLES ACCOUPLEMENTS
Viande rouge
SAVOIR Dehesa del Carrizal
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Dehesa del Carrizal: Grandes Vinos de Pago de los montes de Toledo
Dehesa del Carrizal está situada en los Montes de Toledo, cerca del Parque Nacional de Cabañeros, entre las cuencas del Tajo y del Guadiana.
Esta bodega cuenta con Vinos de Pago, la más alta calificación que contempla la legislación. Se trata de una Denominación de Origen Protegida y limitada a unas pocas bodegas españolas. La singularidad del enclave, los suelos y el clima hacen que se obtengan vinos excepcionales.
Las primeras cepas habitan Dehesa del Carrizal desde 1987. A este Cabernet Sauvignon se fueron uniendo después Syrah, Merlot, Tempranillo, Chardonnay y Petit Verdot.