Vin rouge de Valteiro

Il Valteiro Red Wine 2015 de Bodega valdesil, Cela présente cela D.O Valdeorras Red Wine (Espagne) élaboré de la variété de Mérenzao Grape.

La Maria Ardoña (également appelée Merenzao) est la variété indigène de la petite culture galicienne avec laquelle Bodegas Valdesil a élaboré Valteiro 2015, son vin rouge le plus unique. Élégance et minéralité, après une longue augmentation en chêne, en acier inoxydable et en bouteille.

Cultive

Ce sont des vignobles distribués dans des «pezas» ou des parcelles avec jusqu'à 45% de la pente du nord cultivée en verre à une altitude entre 600 et 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans le conseil municipal de Valdeorras Carballeda.

Les souches ont un âge qui entrave entre 60 et 105 ans. Ils sont caractérisés par un sol colluvial, dérivé de l'altération de la roche ardoise noire.

Quant à la météo, c'est une méditerranée humide avec une tendance continentale, dans laquelle les températures et les précipitations sont stupéfiantes.

La préservation des variétés indigènes galiciennes, certaines presque manquantes, est l'un des signes d'identité de Bodegas valdesil, signature clé du D.O. Valdeorras. Valteiro 2015 incarne fidèlement ce pari.

Les vignobles de María Ardoña qui ont créé Valteiro 2015 ont été plantés en 1985 par Francisco Prada Gayoso, fondateur et propriétaire de Bodegas Valdesil. Le but de sa culture n'était autre que d'atteindre un rouge-arbre rouge qui combine parfaitement l'élégance de la variété avec la minéralité spéciale des pentes de Portela, le petit village dont il vient. C'est précisément l'essence de ce vin que le club vous apporte.

Élaboration

Une démonstration exceptionnelle de typicité et de terroir, après une élaboration approfondie, qui comprenait 30 mois de vieillissement, 6 en fûts de chêne français à 500 litres; 18 mois de dépôt et les 6 derniers mois de bouteille pour son raffinement définitif.

Si nous nous référons à la température de consommation recommandée, il est de 16 ºC. De cette façon, il a également besoin de quelques minutes d'aération pour offrir son plein potentiel.

Si vous avez des questions lorsque vous achetez le Valteiro Red Wine 2015 de Bodega valdesil, contactez le sommelier de notre magasin de vin en ligne et vous conseillera sans obligation.