ESPAGNOL VIN ROUGE MONTENOVO 2012
Montenovo 2012 Vin blanc fabriqué à partir de raisins 100% Godello appartenant à la DO Valdeorras.
Un bon exemple pour apprendre raisin Godello.
La récolte se fait manuellement, macération. Débourbage statique et la fermentation par les levures. La fermentation malolactique n'est pas effectuée. Clarification des agents minéraux. Lumière stabilisation par le froid et les terres de filtration.
Il a été mis en bouteille en Février 2013. Liège naturel avec vintage marquage
Servez ce vin à une température comprise entre 9 et 11. Bien conservé évoluer favorablement au cours des trois prochaines années.
VIN BLANC PAIRING Montenovo Godello 2012:
Il est particulièrement recommandé pour les viandes blanches, poissons, fruits de mer.
DEGUSTATION VIN BLANC Montenovo Godello 2012:
Voir: Compte tenu de couleur jaune apparaît.
Nez: Le nez est frais, parfumés de fleurs blanches et de fruits mûrs.
Bouche: La bouche est équilibrée, savoureuse et avec une bonne acidité.
La teneur en alcool de vin blanc Montenovo 2012: 13,20 degrés
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