Vin Blanc Jean Leon 3055 Chardonnay
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8422864310040
10,85 €
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VIN BLANC ESPAGNOL JEAN LEON 3055 CHARDONNAY 2012
Jeune vin extraordinaire et l'agriculture biologique.
Une partie de l'OI Penedès.
Fabriqué à partir de raisins de chardonnay.
Il est issu de vignes plantées en 1991. Le vin doit Chardonnay 3055 2012 fermenté à température contrôlée de 15°C. Il a un rôle parental partiel pour deux mois en fûts de chêne français, ce qui se caractérise par un léger arrière-goût de bois, suivi par le vieillissement en bouteille.
Ce vin se distingue par sa couleur jaune clair et lumineux, avec des notes de fruits tropicaux typiques de la variété Chardonnay, caractérisé par une légère acidité qui donne de la fraîcheur.
DÉGUSTATION DE VINS 3055 CHARDONNAY 2012:
Compte tenu de par son jaune clair et lumineux.
Au nez, essences puissants et aromatiques typiques du Chardonnay fruits tropicaux, la lumière grillées coups de pinceau très doux qui donnent complexité sont appréciés.
La bouche se caractérise par sa légère acidité qui donne de la fraîcheur, longue passe, élégant et avec une finition de bouche fraîche et équilibrée.
VINE BLANC JUMELAGE 3055 CHARDONNAY 2012:
Vin 3055 Chardonnay 2012 combine à merveille avec les crustacés, poulpes et les seiches. Il est également considéré comme un accompagnement idéal pour les poissons gras, seul ou merlu grillé.
Servez ce vin à une température comprise entre 7 et 9º.
Teneur en alcool de vin blanc Chardonnay 3055 2012: 14 degrés
Si vous avez des questions lors de l'achat d'un vin blanc Chardonnay 3055 2012, s'il vous plaît communiquer avec notre magasin de sommelier en ligne de vin et de vous conseiller sans engagement.
DU VIN
Blanc
% VOL.
13
ANCIEN
2023
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
90 PeñínPlata de Tastavins
COUNTRY
Espagne
Région
Penedes
Vieillissement du vin
JeuneSans passer par le tonneau
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Penedes
Écologique
Végétalien
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
En vista destaca por su color amarillo límpido y brillante.
NEZ
En nariz, potentes y aromáticas esencias a fruta tropical típico de la variedad Chardonnay, se aprecian ligeras pinceladas a tostados muy suaves que le aportan complejidad.
BOUCHE
En boca se caracteriza por su ligera acidez que le confiere frescor, de paso largo, elegante y con un final de boca fresco y equilibrado.LES ACCOUPLEMENTS
Fromages frais
Salades et pâtes
Paellas et plats de riz
SAVOIR Jean Leon
PLUS DE PRODUITS Jean Leon
Jean Leon: Muchos vinos tienen algo que contar.Pero muy pocos tienen detrás una historia como la de Jean Leon.
Historia
La historia de la bodega Jean Leon es una historia llena de sueños, perseverancia y éxito. Jean Leon, un inmigrante español que llegó a Nueva York con tan solo 19 años, trabajó de forma incansable en el mundo de la hostelería hasta que logró abrir su propio restaurante, La Scala, donde acogió a los más grandes artistas y personalidades de la época.
Pero no se detuvo ahí. Su pasión por el vino lo llevó a emprender un nuevo camino: fundar su propia bodega en el corazón del Penedès.
La gama de vinos 3055: los más jóvenes de la bodega
Es la gama más fresca y atrevida de la bodega. Rinde homenaje a su fundador y a sus orígenes, y transmiten toda la energía, inconformismo y juventud de un Ceferino Carrión lleno de ilusiones y sueños por compartir. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York y nos descubre al hombre detrás de la leyenda, el humilde origen de un idealista que alcanzó su sueño de fundar el restaurante más lujoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.
Respeto por la tierra
La sostenibilidad es uno de los valores fundamentales de la bodega. La tierra se trabaja con el máximo respeto, utilizando sólo abonos orgánicos y técnicas y productos naturales contra las plagas. Los viñedos son ecológicos y se han empezado a aplicar técnicas regenerativas para mejorar la salud de los suelos.
En Jean Leon están comprometidos con su tierra, con el respeto a su ecosistema. Por eso, desde hace unos años, incluyen en sus planes estratégicos un compromiso para llevar a cabo todas las acciones que estén en su mano y que contribuyan a preservar el medio ambiente.
PLUS DE PRODUITS Jean Leon
Valor nutricional
VALEUR ÉNERGÉTIQUE
78kcal