Mezcal Alipús Santa Ana
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7503002311660
46,55 €
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Mezcal Alipãºs Santa Ana
Mezcal Alipãºs Santa Ana est un esprit distillé à partir d’une ou plusieurs variétés différentes d’agave. Il peut seulement être produit dans les aires désignées dans les 8 différents États mexicains. Il doit être mis en bouteille au Mexique. Ce n’est aucun vieillissement ou vieilli en inox ou en plastique avant de remplir des contenants.
NOTES DE DÉGUSTATION :
Aspect : transparent et paille.
Nez : arômes de minéraux, touche de fumé, aux herbes, acétone.
Bouche : touches de fleurs herbacées, minéraux et une subtile fumées touchent.
Si vous avez des questions concernant l’achat de Mezcal Alipãºs Santa Ana, entrer en contact avec notre sommelier et vous conseillerons sans obligation
% VOL.
47,6
FORMAT
Bouteille de 70cl
COUNTRY
Mexique
Région
TlacolulaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Transparente y pajizo.
NEZ
Aromas herbales, minerales, ahumados, toques acetona.
BOUCHE
Toques de flores herbáceas, minerales y un toque sutil ahumado.SAVOIR Mezcal Alipús
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Mezcal Alipús: Hoy más que nunca, Alipús es tradición, comunidad e identidad.
El mezcal, como bebida ancestral, ha representado a nuestra gente, su tierra y sus tradiciones desde siempre, es por ello que Alipús nace como proyecto en 1999 respaldado por Destilería Los Danzantes, teniendo como objetivo trabajar de la mano con 11 familias oaxaqueñas de 6 diferentes regiones, haciendo un mapeo de Oaxaca a través de su tradición mezcalera, de ese modo da visibilidad y valor al conocimiento ancestral de los productores y sus familias, quienes mantienen viva una de las tradiciones que llena de identidad al estado de Oaxaca.
En la producción de mezcal Alipús participan el maestro mezcalero y otros miembros de su familia, generando la transmisión del conocimiento de generación en generación. De manera indirecta, otros miembros de la comunidad se involucran en el proceso, creando así, una cadena de valor con mucho significado que apoya la reactivación de la producción de mezcal como una fuente de empleo en las comunidades históricamente mezcaleras.
