Cerveza Artesana Palax Pilsner. Caja de 24 tercios
36,00 €
La Bière Artisanal Palax est une bière de type Lager qui se caractérise par une fermentation de la levure dans des conditions de basse température.
Cette biere artisanal n'utilise aucun aditif et ne souffre pas d'un processus de pasteurisation et microfiltration
Le malt d'orge est un grain germé qui est séché et grillé dans un processus appelé «malté». Il existe différents types de malt avec différentes qualités et des qualités de grillage. Il y a de forts aromes, des saveurs et de l'amidon pour la fermentation.
Le houblon est une plante avec des propriétés antiseptiques qui donnent la stabilité à la mousse, en plus de fournir saveur et amertume.
Dans la préparation de la bière, il y a toujours une première fermentation où la levure consomme de l'oxygène et transforme le sucre en alcool et anhydride carbonique.
Palax est emballé en ajoutant du sucre et de la levure à une température contrôlée provoquant une seconde fermentation en bouteille. Ce produit, un gaz doux et naturel qui est beaucoup plus sain que les battements artificiels.
Le botellin Palax a été conçu afin que vous puissiez profiter de votre bière directement. Pourtant, vous remarquerez plus d'arômes et de couleurs quand elle est servi dans un verre.
Palax peut avoir un aspect légèrement trouble. Pourquoi ? La seconde fermentation en bouteille. Cette turbidité est indicative de ce métier.
A consomer normalement, ne pas agiter.
Si vous avez des questions concernant l'achat d'une Bière Artisanal Palax, n'hesitez pas à contacter notre sommelier en ligne qui vous répondra sans aucune obligation d'achat.
STYLE DE BIÈRE
Pilsner
TYPE DE CEREALES
Orge
FAMILLE DE LA BIÈRE
Lager
% VOL.
4.8
FORMAT
Carton de 24 Bouteilles
COUNTRY
Espagne
Région
La RiojaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Cerveza rubia pálida, ligeramente turbia con espuma blanca, densa y persistente.
NEZ
En nariz es muy fresca con aromas a malta, cítricos y flores con un fondo herbal.
BOUCHE
En boca es fresca, muy afrutada, con carbónico de burbuja fina bien integrado y con un suave final amargo que aumenta su persistencia en boca. Es una cerveza muy equilibrada y fácil de beberSAVOIR Palacios Vinoteca
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Palacios Vinoteca: Elegancia, frescura y perfecta combinación de tradición con modernidad, es lo que todo buen amante del vino encontrará en nuestros vinos y cervezas.
La aventura del Grupo Palacios Vinoteca nace en 1999 con la creación de BODEGAS TRUS, en el corazón de la ribera del Duero. Un proyecto plenamente consolidado tras muchos años de trabajo y esfuerzo, que no quiso quedarse ahí. En el 2009, nuestra pasión por el vino blanco comienza a tomar forma con la plantación de viñedos de uva blanca en La Rioja, a más de 800 metros de altitud. Y en 2012 se funda BODEGAS NIVARIUS, entre los montes de Nalda y Albelda. Es la primera y única bodega que elabora exclusivamente vinos blancos en La Rioja. En ese mismo año iniciamos un nuevo proyecto, también en La Rioja, CERVECERA ARTESANA, creando las cervezas artesanas riojanas por excelencia: Ceriux y Palax. Al mismo tiempo, en Clavijo adquirimos viñedos de uva tinta de más de 45 años y a gran altura (750 m), manteniendo la frescura y singularidad de nuestras señas de identidad. Y es así como nace BODEGAS PROELIO, donde elaboramos nuestros vinos tintos exclusivamente con la variedad Tempranillo y un rosado fresco y elegante con la variedad Graciano. Nuestro proyecto se completa con una apuesta clara por el vino blanco, y por ello elaboramos en Galicia un Albariño y un Godello. La esmerada dedicación de los agricultores en nuestras más de 200 hectáreas y de nuestros enólogos en bodega, localizadas en las principales denominaciones de origen, garantizan con su trabajo la calidad, elegancia y el bouquet de nuestros vinos, llegando hasta la copa las características propias de cada terroir. Elegancia, frescura y perfecta combinación de tradición con modernidad, es lo que todo buen amante del vino encontrará en nuestros vinos y cervezas.