Cerveza Artesana Palax Pilsner. Caja de 24 tercios

La Bière Artisanal Palax est une bière de type Lager qui se caractérise par une fermentation de la levure dans des conditions de basse température.

Cette biere artisanal n'utilise aucun aditif et ne souffre pas d'un processus de pasteurisation et microfiltration

Le malt d'orge est un grain germé qui est séché et grillé dans un processus appelé «malté». Il existe différents types de malt avec différentes qualités et des qualités de grillage. Il y a de forts aromes, des saveurs et de l'amidon pour la fermentation.

Le houblon est une plante avec des propriétés antiseptiques qui donnent la stabilité à la mousse, en plus de fournir saveur et amertume.

Dans la préparation de la bière, il y a toujours une première fermentation où la levure consomme de l'oxygène et transforme le sucre en alcool et anhydride carbonique.

Palax est emballé en ajoutant du sucre et de la levure à une température contrôlée provoquant une seconde fermentation en bouteille. Ce produit, un gaz doux et naturel qui est beaucoup plus sain que les battements artificiels.

Le botellin Palax a été conçu afin que vous puissiez profiter de votre bière directement. Pourtant, vous remarquerez plus d'arômes et de couleurs quand elle est servi dans un verre.

Palax peut avoir un aspect légèrement trouble. Pourquoi ? La seconde fermentation en bouteille. Cette turbidité est indicative de ce métier.

A consomer normalement, ne pas agiter.

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