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Si estás buscando comprar vino tinto con identidad única y expresión del terroir, el Rompecabezas Cabernet Franc es una elección excelente. Este vino argentino proviene del prestigioso Paraje Altamira, en el Valle de Uco (Mendoza), una de las regiones vitivinícolas más reconocidas del país.
Este vino tinto se elabora con 100% Cabernet Franc, cultivado en suelos calcáreos y aluvionales, lo que aporta una mineralidad sutil y una estructura elegante en boca. La cosecha manual garantiza la selección óptima de las uvas, cuidando cada detalle desde el viñedo hasta la botella.
En cuanto a la vinificación, se realiza una maceración prefermentativa en frío durante cinco días en bins de 600 litros, seguida de una fermentación alcohólica controlada en el mismo tipo de recipientes. Posteriormente, el vino pasa a barricas de roble francés de 225 litros, usadas entre el tercer y quinto uso, lo que permite una crianza suave y respetuosa con la fruta, durante un total de 18 meses.
Antes de su lanzamiento, el vino reposa 6 meses en botella, afinando sus taninos y potenciando su perfil aromático. El resultado es un Cabernet Franc que destaca por sus notas herbáceas sutiles, frutas negras, frescura y buena acidez, ideal para maridar con carnes rojas, platos especiados o simplemente para disfrutarlo solo.
El enólogo Felipe Stahlschmidt ha sabido capturar la esencia de Altamira, ofreciendo un vino que combina técnica, paciencia y un profundo respeto por el entorno.
Fromages affinés
Viande rouge
Finca Beth:
Finca Beth es el resultado del sueño compartido de Enrique y sus cuatro amigos, cinco personas que, tras décadas de éxito profesional en distintos sectores, decidieron emprender una nueva aventura: crear un proyecto vitivinícola con propósito, pasión y legado. A los 50 años, decidieron reescribir su historia desde el viñedo, apostando por la tierra y el vino como un nuevo estilo de vida. Su objetivo es claro: disfrutar del proceso, trabajar con excelencia y dejar una huella que trascienda generaciones.
Rodeados de un equipo profesional con sólida trayectoria, Finca Beth trabaja con un Ingeniero Agrónomo exclusivo, que actúa como nexo permanente entre los winemakers. Esto permite un manejo de precisión en cada etapa del viñedo: selección por cuarteles, hileras y radios específicos, para obtener microvinificaciones únicas y de altísima calidad.
| Prix | 36,30 € |
|---|---|
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
| Pays de fabrication | Argentine |
| País | Argentina |
| ean | 727373150667 |
| Caves à vin | Finca Beth |
| Type de vin | Rouge |
| Allergènes | Sulfites |
| Apellation | Mendoza - Argentina |
| Uvas Relacionadas | Cabernet Franc |
| Vieillissement | Crianza |
| Meses Barrica | 18 mois |
| Graduación | 14 |
| Format | Bouteille de 75cl |
| Biologique | Non |
| Végétalien | Non |
| Biodynamique | Non |
| Naturel | Non |
