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Si estás pensando en comprar vino que refleje la identidad del terroir con profundidad y elegancia, el Vino Tinto 2km Blend Malbec - Cabernet Franc Finca Beth es una opción extraordinaria. Este vino nace en Paraje Altamira, en el corazón del Valle de Uco (Argentina), una zona reconocida por su diversidad de suelos, su altitud y la expresión única de sus vinos.
2km es mucho más que un nombre: representa la longitud de la finca y el punto de partida del proyecto de Finca Beth. Desde sus inicios, esta línea de vinos busca interpretar con precisión cada microsector del viñedo, enfocándose en las parcelas con mayor contenido de carbonato de calcio, donde las plantas presentan menor vigor y productividad, pero una mayor concentración en sus frutos. Es en estas zonas especiales donde nace este blend de 60% Malbec y 40% Cabernet Franc.
Ambas variedades se cosechan el mismo día de forma manual, con una rigurosa selección de racimos. La vinificación comienza con el despalillado total del Malbec, reservando un 30% de escobajo que se intercala en capas durante el encubado. Luego se añade el Cabernet Franc también despalillado, colocándolo directamente sobre el Malbec. El proceso de co-fermentación potencia la armonía entre ambas variedades.
Durante la maceración prefermentativa, se realizan remontajes cerrados para extraer suavemente los compuestos aromáticos y taninos. Durante la fermentación, se continúa con remontajes y pisoneos suaves, prolongando el contacto con los sólidos entre 30 y 40 días. La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros, seguida de una larga maduración en botella antes de salir al mercado.
El resultado es un vino tinto de gran complejidad, con aromas de fruta madura, hierbas frescas, notas florales y un fondo especiado. En boca es estructurado, elegante y con un final persistente. La combinación de Malbec y Cabernet Franc lo convierte en un vino versátil, ideal para maridar con carnes rojas, estofados o quesos curados.
Si deseas comprar vino que exprese el alma de Paraje Altamira y la precisión de una viticultura consciente, el 2km Blend Malbec - Cabernet Franc Finca Beth es tu mejor elección.
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Fromages affinés
Viande rouge
Finca Beth:
Finca Beth es el resultado del sueño compartido de Enrique y sus cuatro amigos, cinco personas que, tras décadas de éxito profesional en distintos sectores, decidieron emprender una nueva aventura: crear un proyecto vitivinícola con propósito, pasión y legado. A los 50 años, decidieron reescribir su historia desde el viñedo, apostando por la tierra y el vino como un nuevo estilo de vida. Su objetivo es claro: disfrutar del proceso, trabajar con excelencia y dejar una huella que trascienda generaciones.
Rodeados de un equipo profesional con sólida trayectoria, Finca Beth trabaja con un Ingeniero Agrónomo exclusivo, que actúa como nexo permanente entre los winemakers. Esto permite un manejo de precisión en cada etapa del viñedo: selección por cuarteles, hileras y radios específicos, para obtener microvinificaciones únicas y de altísima calidad.
| Prix | 34,50 € |
|---|---|
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
| Pays de fabrication | Argentine |
| País | Argentina |
| ean | 727373150599 |
| Caves à vin | Finca Beth |
| Type de vin | Rouge |
| Allergènes | Sulfites |
| Apellation | Mendoza - Argentina |
| Uvas Relacionadas | Cabernet Franc, Malbec |
| Vieillissement | Cosecha |
| Meses Barrica | 8 mois |
| Graduación | 14.5 |
| Format | Bouteille de 75cl |
| Biologique | Non |
| Végétalien | Non |
| Biodynamique | Non |
| Naturel | Non |
