El Vino Tinto Valdecuriel Roblede Bodegas Valdecuriel, nos presenta este Vino Tinto D.O. Ribera del Duero (España) elaborado a partir de la variedad de uva 100% Tempranillo.
Las viñas que dan origen a este vino están si- tuadas en Curiel de Duero (Valladolid), en pleno corazón de la Ribera del Duero.
Las viñas de más de 15 y 30 años, de la varie- dad Tempranillo, están situadas en nuestra finca Valdecuriel, ésta tiene una particularidad muy especial, sus suelos son arcillo-calcáreos con la roca madre sin fragmentarse a menos de un me- tro de superficie. Otra singularidad es su altitud de alrededor de 850 m.
Elaboración y Crianza
Vendimiado a mano en su punto óptimo de ma- duración en cajas de 15 Kg. Los racimos son es- cogidos en una mesa de selección, a continua- ción se despalillan. Las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable, realizamos una maceración en frío, con una posterior fermenta- ción alcohólica a unos 25o C.
La ligera crianza en barricas de roble francés y americano durante 4 meses hace que sea un vino lleno de fruta pero con madurez y elegancia.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Valdecuriel Roble, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
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<p><span style="font-weight: 400;">El <strong>Vino Tinto Valdecuriel Roble</strong></span><strong> </strong><span style="font-weight: 400;">de </span><strong>Bodegas Valdecuriel, </strong><span style="font-weight: 400;">nos presenta este</span><strong> Vino Tinto D.O. Ribera del Duero (España) </strong><span style="font-weight: 400;">elaborado a partir de la variedad de </span><strong>uva 100% Tempranillo.</strong></p>
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<p>Las viñas que dan origen a este vino están si- tuadas en Curiel de Duero (Valladolid), en pleno corazón de la Ribera del Duero.</p>
<p>Las viñas de más de 15 y 30 años, de la varie- dad Tempranillo, están situadas en nuestra finca Valdecuriel, ésta tiene una particularidad muy especial, sus suelos son arcillo-calcáreos con la roca madre sin fragmentarse a menos de un me- tro de superficie. Otra singularidad es su altitud de alrededor de 850 m.</p>
<p><strong>Elaboración y Crianza</strong></p>
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<p>Vendimiado a mano en su punto óptimo de ma- duración en cajas de 15 Kg. Los racimos son es- cogidos en una mesa de selección, a continua- ción se despalillan. Las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable, realizamos una maceración en frío, con una posterior fermenta- ción alcohólica a unos 25o C.</p>
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<p>La ligera crianza en barricas de roble francés y americano durante 4 meses hace que sea un vino lleno de fruta pero con madurez y elegancia.</p>
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NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Presenta un color cereza vivo con un fondo violáceo típico de su juventud.
NEZ
Intensa y muy franca dónde predominan los aromas de la madera, en contacto con el vino, así mismo de frutos rojos y florales.
BOUCHE
Aparecen los taninos envueltos en terciopelo sedoso, Notas de fruta roja. Ligera acidez fresca. Estructurado y de buen beber, donde destacan especies lejanas, algo de regaliz y cacao.
LES ACCOUPLEMENTS
Salades et pâtes
Viandes blanches
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