Viña Mayor Bodegas y Viñedos Viña Mayor Bodegas y Viñedos, un vin rouge D.O. Ribera del Duero (Espagne), est élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo.
Située dans le "Golden Mile", la zone la plus prestigieuse de l'appellation, Bodegas y Viñedos Viña Mayor réunit les grandes vertus de Ribera del Duero. Une cave ayant une vocation d'innovation et un profond respect de l'environnement (certification Wineries for Climate Protection (WfCP)).
PROCESSUS DE VINIFICATION
Après un suivi rigoureux du processus de maturation, les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 20 kilos. Sélection manuelle des fruits. Egrappage et foulage très léger. Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours, avec une macération totale de 20 jours. Fermentation malolactique en cuve à température contrôlée.
VIEILLISSEMENT
Vieilli et mis en bouteille sur la propriété. Vieillissement en chêne français pendant 12 mois, et un minimum de 10 mois en bouteille. Le vieillissement donné donne lieu à un vin d'une plus grande complexité et personnalité avec beaucoup d'intensité fruitée.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Secreto, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
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https://vinopremier.com/fr/vino-tinto-secreto.html11405Vin Rouge Secreto<p> </p>
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<p><strong>Viña Mayor Bodegas y Viñedos Viña Mayor Bodegas y Viñedos,</strong> un <strong>vin rouge D.O. Ribera</strong> del Duero (Espagne), est élaboré à partir de raisins <strong>100% Tempranillo.</strong></p>
<p>Située dans le "Golden Mile", la zone la plus prestigieuse de l'appellation, Bodegas y Viñedos Viña Mayor réunit les grandes vertus de Ribera del Duero. Une cave ayant une vocation d'innovation et un profond respect de l'environnement (certification Wineries for Climate Protection (WfCP)).</p>
<p><strong>PROCESSUS DE VINIFICATION</strong></p>
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<p>Après un suivi rigoureux du processus de maturation, les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 20 kilos. Sélection manuelle des fruits. Egrappage et foulage très léger. Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours, avec une macération totale de 20 jours. Fermentation malolactique en cuve à température contrôlée.</p>
<p><strong>VIEILLISSEMENT</strong></p>
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<p>Vieilli et mis en bouteille sur la propriété. Vieillissement en chêne français pendant 12 mois, et un minimum de 10 mois en bouteille. Le vieillissement donné donne lieu à un vin d'une plus grande complexité et personnalité avec beaucoup d'intensité fruitée.</p>
<p>Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Secreto, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.</p>
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NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Couleur rouge profond.
NEZ
Vin parfumé et complexe avec des notes de fruits noirs et rouges, combinées à des touches balsamiques, des épices légères et des fleurs de violette.
BOUCHE
Rond, juteux et frais en bouche. Finale longue, charnue et minérale. Un équilibre parfait dans lequel l'élégance prévaut.
LES ACCOUPLEMENTS
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