Vin Rouge Merlot Longridge
Les raisins sont récoltés et sélectionnent avec attention avant de fermenter partiellement dans de petits containers. Le reste dans des tanks(citernes) en acier inoxydable. Fait fermenter avec des levains naturels (sans addiction de levains commerciaux) durant environ 7 jours. Mûri dans une combinaison de barils de 1 º, 2 º, 3 º et 4 º use durant 20 mois.
Longridge emploie des pratiques écologiques et biodynamiques dans l'élaboration de 100 % de son portefeuille de vins. Actuellement dans un processus de certification biodynamique de ses vins. Tous ses vins sont élaborés par l'intervention minimale dans les vignes. Parler de Longridge est de parler de l'une des caves d'une référence dans l'élaboration de vins premium en Afrique du Sud.
Le degré alcoolique est de 13,5%.
Il est recommandé de servir ce vin entre 15°C et 18°C.
Si vous avez des questions en ce qui concerne l’achat du Vin Rouge Merlot Longridge n’hésitez pas à contacter en ligne notre sommelier, qui vous répondra sans aucune obligation d’achat.
Fromages affinés
Viandes blanches
Viande rouge
Wines and Vinos: Una selección única y limitada de grandes vinos del mundo
Una selección única y limitada de grandes vinos del mundo.
El mejor vino es el más natural, por eso todos sus vinos son expresión única de los terruños en los que crecen las viñas, los ecológicos y biodinámicos, y también los convencionales que respetan la tradición y el gusto por la calidad en su forma más natural.
Cada vino tiene su historia, Wines and Vinos te la acerca de manos de sus enólogos y te la entregan en tu casa.
Hay muchos vinos, mejores y peores de los que encontrarás aquí, pero su selección es única con auténticas joyas todavía sin descubrir. Te invitan en este viaje exclusivo por el mundo a través de la selección Wines and Vinos.
Su idea nació un día en Sudáfrica, cuando, disfrutando de un buen vino, se preguntaron por qué en España se conoce tan poco el vino sudafricano. Y a la inversa, por qué en Sudáfrica (y en otros países) no se conoce el vino español como se merece, en su opinión una de las mejores regiones vinícolas del mundo. Así que empezaron ofreciendo vinos de España y Sudáfrica, países que conocen bien, para después ampliar la oferta con la selección de vinos procedentes del resto de países productores en nuestro mapa
