Vino Fino Capataz Alvear

Contremaître de fin Wine Alvear est un vin avec D.O. Montilla-Moriles ; faite à 100 % avec Pedro Ximénez variété, à l’aide de vieillissement biologique (sous voile) et Pendant plus de six ans en fûts de chêne américains, en utilisant le système traditionnel de criaderas y soleras avec sacs et cloison sèche ordinaire.

Ce vin doit souligner la particularité dans le processus de moûts de raisins Pedro Ximénez qui est très riche en sucres, la désalcoolisation dans l’une des étapes de son élaboration et de vieillissement n’est pas nécessaire.

Nous vous recommandons sa consommation à la température de 6 ° et 8 ° C.

Si vous avez des questions lors de l’achat de vin fin contremaître Alvear, entrer en contact avec notre sommelier et il vous conseillera sans obligation.