Le vin blanc Folklore est issu de vignobles de grande qualité, au climat océanique avec des températures moyennes et douces et des précipitations très importantes.
En général, le temps ensoleillé et sec de la fin de l'été permet un développement adéquat et un excellent état sanitaire des raisins.
Les sols sont d'origine granitique, riches en quartz et de texture sableuse. 100% Albariño, 20 à 25 ans d'âge, cultivé sur des treillis et dans un système de pergola.
Vinification
Récolte manuelle avec de petites caisses, de la deuxième semaine de septembre à début octobre. Fermentation pendant 14 jours dans des cuves en acier inoxydable. Sa durée en cuve est de trois mois minimum.
Son temps en bouteille dure au minimum deux mois avant sa commercialisation.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin blanc Folklore, veuillez nous contacter dans notre magasin de vin en ligne.
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https://vinopremier.com/fr/vino-blanco-folklore.html12284Vin Blanc Folklore<p>Le vin blanc Folklore est issu de vignobles de grande qualité, au climat océanique avec des températures moyennes et douces et des précipitations très importantes.</p>
<p>En général, le temps ensoleillé et sec de la fin de l'été permet un développement adéquat et un excellent état sanitaire des raisins.</p>
<p>Les sols sont d'origine granitique, riches en quartz et de texture sableuse. 100% Albariño, 20 à 25 ans d'âge, cultivé sur des treillis et dans un système de pergola.</p>
<p><strong>Vinification</strong></p>
<p>Récolte manuelle avec de petites caisses, de la deuxième semaine de septembre à début octobre. Fermentation pendant 14 jours dans des cuves en acier inoxydable. Sa durée en cuve est de trois mois minimum.</p>
<p>Son temps en bouteille dure au minimum deux mois avant sa commercialisation.</p>
<p>Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin blanc Folklore, veuillez nous contacter dans notre magasin de vin en ligne.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-blanco-folklore-vinopremier.jpg7.5outofstock7.56.19834610743800000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-blanco-folklore-vinopremier.jpg/Vins/Vins/Denominaciones/Vins/Vin Blanc/Vins/Variedades de uva/Vins/Variedades de uva/Albariño/Vins/Denominaciones/D.O. Rias Baixas2022-05-06T16:02:00+0000
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Or pâle très brillant, avec des reflets verdâtres.
NEZ
Très net et expressif, avec des notes d'agrumes de fruits blancs. Il y a aussi des arômes de petites fleurs blanches
BOUCHE
Très frais, agile et avec une certaine persistance. Sa rondeur et sa profondeur laissent présager une évolution intéressante.
LES ACCOUPLEMENTS
Salades et pâtes
Paellas et plats de riz
Poisson au four
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