Vin Blanc La Mar

VIN BLANC ESPAGNOL LA MAR 2010

Vin nouveau dans de DO Rias Baixas parce qu'il est préparé par Caiño Blanc 85% et 15% Albariño.
 
Nous partons d'une petite production de raisin, cycle long et à maturation tardive.

Cette macération à froid pendant plus de profiter de son pourcentage élevé de la peau, favorisant l'extraction des arômes.

Après fermentation, le vin maintenir ses lies pendant deux mois.

En raison de son mode spécial de préparation et le caractère de cette variété devrait ouvrir le vin avant l'heure de servir.

DÉGUSTATION DE VINS LA MAR 2010:

Compte tenu connu pour son jaune intense et profonde.
 
Le nez contient un arôme puissant, avec des pièces d'agrumes confits et inclut des fonctionnalités de minéralité élégante et des notes terreuses très agréables aussi.

En bouche avec une bonne structure et le corps. Large, doux et avec une texture finale qui semble sans fin.
 
Son acidité correcte ajoute de la fraîcheur et à son tour, fournit un vieillissement du vin parfait.

VINE BLANC JUMELAGE LA MAR 2010:

Excellente liaison avec les crustacés, les plats épicés ou légèrement épicé.

La gamme des appariements est vaste grâce à son corps et le volume puissant.

Servez ce vin à une température comprise entre 10º et 12º.

Teneur en alcool de vin blanc La Mar 2010: 12.50 degrés

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