Bottes de boue de Toro
Variétal: Encre de taureau
Région: Taureau
Taureau C'est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Espagne et est considérée comme l'une des plus primes de production de grands vins rouges. Grâce à ses températures extrêmes et à son climat sec, le raisin Tempranillo, connu localement Encre de taureauIl produit des vins très structurés avec une grande complexité aromatique et une couleur incroyablement intense. Certains des vignobles les plus anciens du monde (plus de 140 ans) peuvent être trouvés dans cette région grâce à leurs sols sablonneux qui protégeaient la zone du Phyloxera Plaguera dévastateur à la fin du 19e siècle. Ils sont également des vignes avec des productions inférieures dans le monde !!
Viñedos: Vineyards du centenaire situés dans les plaines les plus élevées, sèches et arides, de Castilla y León. Pauvres sols argileux sablonneux.
Vinification: Récolte manuelle. 7 jours de macération. Fermentation à 25-27 ° C. 5 mois en chêne américain.
Si vous avez des questions lorsque vous achetez le Bauveau de vins rouges Bull, contactez le sommelier de notre magasin de vin en ligne et vous conseillera sans obligation.
Fromages affinés
Viande rouge
Botas de Barro: Botas de Barro es una colección de vinos que rinde homenaje a las generaciones de viticultores que han cuidado las viñas viejas en todo España, elaborando vinos de monovarietales que expresan lo mejor de cada zona y sus viñas viejas.
De origen Inglesa, Nicola Thornton se enamoró de las viñas viejas de la D.O TORO nada mas descubrirlos por pura casualidad. Después de casi 20 años en el sector del vino, Nicola quería crear un proyecto que honraba el enorme esfuerzo de los viticultores por todo España. Nada mas llegar a la zona de TORO, y a conocer los viticultores y las viñas viejas, se preguntaba, ¿cuantas pares de botas se habran gastado las generaciones de viticultores para que yo puedo disfrutar de estas viñas y los vinos increíbles que producen? Poca gente se da cuenta cuanto esfuerzo hay detrás de cada botella de vino. Desde el momento de plantar una viña hasta el primer momento de degustar el vino, fruto del esfuerzo, pasan años.
Botas de Barro es una gama de vinos elaborados en zonas de gran tradición vitivinicola, donde el esfuerzo de generaciones y la calidad han ido unidos desde hace siglos. A través de cada botella de Botas de Barro, hacemos un pequeño brindis para dar las gracias a todo el mundo que ha trabajado para mimar estas viñas tan especiales que nos permite elaborar un vino de gran calidad.
