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Vin Rouge Olagosa Gran Reserva
Le Vin Rouge Olagosa Gran Reserva provient du domaine Perica et possède l’A.O.C, Rioja. Il est composé à partir des cépages ; Tempranillo (90%), Garnacha (5%) y Mazuelo (5%).
Tout d'abord la récolte se fait manuellement dans des petites caisses, puis les raisins sont sélectionnés automatiquement grâce à l’un des systèmes les plus innovants. Ensuite la fermentation alcoolique ainsi que la fermentation malolactique sont effectués en fûts de chêne. Enfin le vin est vieilli en fûts de chêne français de 28 à 30 mois puis il passe à un vieillissement en bouteille pendant au moins 36 mois.
La graduation alcoolique est de 13,5% vol.
Il est recommandé de servir le vin à une température de 18°C
Si vous avez des doutes lors de l’achat du Vin Rouge Olagosa Gran Reserva, n’hésitez pas à prendre contact avec le sommelier de notre boutique de vins en ligne et nous vous répondrons sans obligation d'achat.
Saucisses et noix
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge
Perica: UNA BODEGA CON CARÁCTER PROPIO.
Bodegas Perica es una bodega familiar con más de 100 años de historia en Rioja, reconocida por sus vinos de carácter elaborados con uvas procedentes de viñas propias, muchas de ellas centenarias. Su éxito se basa en la combinación de tradición, sostenibilidad y tecnología moderna para ofrecer una expresión auténtica del paisaje riojano y de su cultura vitivinícola.
Fundada por Juan García hace más de un siglo, la bodega está hoy en manos de la cuarta generación familiar, que mantiene viva la pasión y el respeto por la tierra y los vinos regionales. Con más de 150 hectáreas de viñedos en la Rioja Alta, repartidos entre San Asensio, Briones y San Vicente de la Sonsierra, Bodegas Perica garantiza calidad, arraigo territorial y un control total del proceso desde la cepa hasta la botella.
La bodega cultiva variedades clásicas de Rioja como Tempranillo, Viura, Garnacha, Mazuelo, Graciano y el poco común Tempranillo Blanco, adaptándose a distintos suelos y altitudes que aportan diversidad y complejidad a los vinos.
El compromiso con el entorno se refleja en una filosofía de trabajo respetuosa y consciente, que busca preservar la biodiversidad, reducir el impacto ambiental y mantener el equilibrio natural del viñedo. La gestión sostenible, tanto en el campo como en la bodega, se traduce en prácticas responsables que garantizan la continuidad del paisaje vitícola y la calidad de las uvas generación tras generación.
El resultado son vinos expresivos, equilibrados y fieles al terroir riojano, capaces de transmitir la identidad de cada parcela y el carácter del año de cosecha. Con una amplia gama que abarca desde vinos jóvenes hasta reservas y ediciones limitadas, Bodegas Perica se consolida como un referente en Rioja, símbolo de autenticidad, familia y compromiso con la excelencia.
