Vin Rouge La Felisa Ecológico
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8436557311009
29,20 €
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Le vin rouge La Felisa Ecológico de Bodegas Emilio Moro est un vin rouge de Ribera del Duero, élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo (Tinto Fino).
Felisa a été l'épine dorsale de la famille Moro et maintenant ses enfants lui rendent hommage. Ce vin est le premier de la marque à être biologique et sans sulfites ajoutés. Il est élaboré à partir de raisins provenant de vignobles moyennement âgés (entre 15 et 25 ans).
Les vignobles d'où proviennent les raisins utilisés pour élaborer ce vin sont situés à Pesquera de Duero, dans la province de Valladolid, et poussent sur des sols argileux et limoneux.
La Felisa est élaboré à partir de raisins biologiques, sans utilisation de soufre, fermentés à température contrôlée, macérés pendant 15 jours sur les peaux, puis élevés pendant 12 mois en fûts de chêne français de 225 à 500 litres.
Température de service recommandée : entre 16 et 18ºC.
Vignoble Emilio Moro
L'histoire de la famille Moro s'écrit depuis 1932 comme un projet de trois générations enracinées dans la Ribera del Duero et dédiées à la découverte des caractéristiques de son terroir afin de les transmettre dans des vins avec de la personnalité.
Emilio Moro est né en 1932 à Pesquera de Duero, l'une des régions viticoles les plus convoitées d'Espagne. Enfant, il foulait le raisin dans les pressoirs de son village et à l'âge de 14 ans, il vendait des cruches de vin dans la région avec son père.
En 1987, Emilio et ses fils, José et Javier, ont décidé de produire et de commercialiser leurs propres vins, en utilisant des clones indigènes de Tempranillo.
Bodegas Emilio Moro possède actuellement 200 hectares de vignobles, dont la plupart sont situés autour de Pesquera de Duero, le village où est né le fondateur de la bodega, au cœur de la Ribera del Duero.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge biologique La Felisa, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2022
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Valladolid
Raisin
Tempranillo
Vieillissement du vin
Crianza12 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del Duero
Écologique
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Robe rouge cerise intense avec des reflets violets dans le verre.
NEZ
Il exprime la typicité du cépage, laissant des notes de cassis et de mûres mûrs mais frais.
BOUCHE
Très intense et persistant, avec un passage agréable et une acidité parfaitement équilibrée.LES ACCOUPLEMENTS
Viandes blanches
Charcuterie et saucisses
Viande rouge
SAVOIR Emilio Moro
PLUS DE PRODUITS Emilio Moro
Emilio Moro: "El vino es un arte, que si se sabe escuchar nos habla, nos dice cuando necesita un trasiego, cuando reposar. Es como un ser vivo que hay que entender, atender y mimar" -Don Emilio Moro-
La Bodega Emilio Moro fue fundada en 1987, en el pueblo de Pesquera de Duero, que es conocido como “la milla de oro del vino” para la calidad de su tierra. Se trata de una bodega familiar (tercera generación).
El primer viñedo se ha plantado en 1933, año de nacimiento de Emilio Moro. La bodega elabora sus vinos exclusivamente a partir de la variedad de uva Tinto Fino.
Produce bajo la apelación: D.O. Ribera del Duero.
La Bodega Emilio Moro goza de un gran prestigio nacional e internacional.
