Vino Tinto Atikete 

El Vino Tinto Atikete 2018 es otro de los grandes vinos tintos que Jordi Llorens elabora en su bodega de la Conca de Barberà. Son (como siempre en el caso de Jordi) las levaduras autóctonas las encargadas de conducir la fermentación alcohólica y extraer lo mejor de la fruta. Después el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble usadas de 225 y 400 litros, que ayudan a redondear el vino sin restar un ápice de protagonismo a los aromas frutales.En su corte se combinan el frescor de la autóctona garnacha tinta con las foraneas syrah y cabernet sauvignon; Jordi Llorens es un firme defensor de trabajar aquellas variedades bien adaptadas al entorno y, sin duda, el cabernet sauvignon y el syrah son muy felices en las tierras de la Conca. Completa la cuvée un pequeño porcentaje de bobal, uva común en Manchuela y Utiel-Requena, pero mucho menos trabajada en Cataluña, de la que Jordi y sus clientes habituales se declaran enamorados.La madera se intuye, pero la tierra se siente; guindas, grosellas negras maduras y algo de humo decoran su aromática, convirtiendo al Atikete en un vino fresco y complejo

La bodega que lleva el nombre del propio viticultor Jordi Llorens está ubicada en el pequeño pueblo de Blancafort, en la Conca de Barberà. Es la continuación de una historia familiar, ya que representa la octava generación que se dedica a la cultura de la vid.Desde el principio, Jordi quiere elaborar vinos ecológicos con el objetivo de obtener productos de alta calidad, respetando al medio ambiente. Jordi Llorens trabaja con suelos de gran altitud  y cultivando la vid sin ningún tipo de química

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