Vin Rouge 9SET2

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Vin rouge 9SET2

Vin rouge à Garriguella Jordi Oliver Contí, issu de raisins de variétés Grenache 60 %, Merlot 15 %, le Franc 15 %, Cabernet Sauvignon 10 %. Ce vin appartient à la D.O. Empordà.

Les vignes où les raisins proviennent sont situés dans les sols argileux avec granit et d’ardoise. Le choix de cette région est d’assurer la maturation du raisin dans le cas d’un manque de pluie en été (obtenir les raisins pas pasifiquen avant la récolte puisque l’argile conserve l’humidité).

La moitié du vin passe par des fûts de chêne Français.

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DU VIN
Rouge
ANCIEN
2014
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Color cereza, granatoso.
NEZ
Aromas minerales de grafitos (mina de lápiz), ciruelas y cerezas maduras. Sobre sale el varietal predominante y tiene un marcado toque de madera muy bien integrado.
BOUCHE
En boca es amplio, llenando todas las partes, taninos suaves. Frutos rojos maduros y especias dulces. Tiene buena persistencia.

SAVOIR JOC

JOC

JOC: JOC es el proyecto global de Jordi Oliver Conti que experimenta en diferentes DO como hacer vinos diferenciados.

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