Tinto Milestone Wine
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8437005548572
11,40 €
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Tinto Milestone Wine
Le jalon du vin rouge de Bodega Cepa 21 est un vin à 100% Tempranillo qui appartient au D.O. Ribera del Duero.
Il est préparé à partir d'une sélection de raisins à partir des parties inférieures des vignobles de la cave, fermentée à température contrôlée dans des dépôts en acier pendant 30 jours et a une reproduction de 8 mois dans des barils de chêne français.
Milestone est un cave de cave CEPA 21, né après l'expérience accumulée pendant de nombreuses années par les frères Javier et Jose Moro par Bodegas Emilio Moro, qui est l'un des vignobles les plus représentatifs et les plus emblématiques de Ribera del Duero.
Dans ce nouveau projet ambitieux, les frères Moro cherchent à unir la construction d'une cave moderne, minimaliste et fonctionnelle avec la sagesse accumulée pendant des générations pour faire des vins modernes et dans ce nouveau voyage, ils voulaient rassembler certains de leurs meilleurs amis et faire Les participants aux sensations passionnantes qu'il implique d'appartenir et de vivre étroitement le monde du vin. Le mot «jalon» signifie poteau en pierre, parfois sculpté, qui sert à indiquer la direction ou la distance sur les routes ou pour délimiter les terres.
Le vin marqué est né comme un jeune vin pour compléter la gamme d'un entrepôt moderne et innovant. Fabriqué avec les plus jeunes vignobles de la cave, greffés avec les fermes rouges fines des vignobles les plus emblématiques des bodegas Emilio Moro.
L'histoire de la famille Moro est écrite depuis 1932 en tant que projet de trois générations enracinées dans la Ribera del Duero et dédiée à découvrir les caractéristiques de son terroir pour les transmettre dans les vins avec personnalité.
Actuellement, Bodegas Emilio Moro possède 200 hectares de vignobles, dont la plupart sont situés autour de la pêche de Duero, la ville de naissance du fondateur de la cave, au cœur de la Ribera del Duero.
Si vous avez des questions lorsque vous achetez Tinto Milestone Wine, contactez le sommelier de notre magasin de vin en ligne et vous conseillera sans obligation.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2022
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
91pts. Wine Spectator; 90 pts. James Suckling; 90 pts. Jeb Dunnuck
COUNTRY
Espagne
Région
Valladolide
Raisin
Tempranillo
Vieillissement du vin
Chêne8 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Cherry Red Pillory avec garniture violette.
NEZ
Les arômes primaires des Tempranillo, Mora et les cassis dans sa version plus fraîche se distinguent. La parentalité parlant et les touches rôties et les touches balsamiques apparaissent également.
BOUCHE
Équilibré, savoureux, avec une bonne acidité, une expression tannique noble et une finale persistante.LES ACCOUPLEMENTS
Paellas et plats de riz
Viandes blanches
Viande rouge
SAVOIR Bodega Cepa 21
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Bodega Cepa 21: Vinos de Ribera del Duero
Hace casi 20 veinte años José Moro y sus hermanos, la tercera generación de la Bodega familiar Emilio Moro, comenzaron a trabajar en un ambicioso proyecto llamado a sentar las bases de la viticultura moderna en la Ribera del Duero. El objetivo fundacional de Cepa 21 era elaborar, con el tempranillo como protagonista, vinos basados en la tradición vinícola y el terroir propio de la zona, pero acordes a las nuevas tendencias. En definitiva, vinos de pura cepa para el consumidor del siglo XXI.
El proyecto de Cepa 21 tiene como MISIÓN llegar al corazón de las personas mediante experiencias únicas, vinos que dejan huella y colaboradores proactivos y optimistas comprometidos con nuestra visión y la sostenibilidad del planeta.
Cepa 21 es una actitud que se refleja en nuestro afán de superación, en nuestro inconformismo, en nuestra exigencia en la búsqueda de la excelencia en todo lo que hacemos, lo que nos lleva a poner a prueba nuestros propios límites y capacidades para dar siempre lo mejor de nosotros y de nuestros vinos.
