Vino vino cepa 21
ean
8437005548138
21,10 €
Vino vino cepa 21
Le vin rouge Cepa 21 appartient au D.O. Ribera del Duero et est fabriqué à partir des variétés de raisins 100% Tempranillo.
Pleurer: 12 mois de baril de chêne français.
Viñedo: les sols appartenant aux termes municipaux de Castrillo de Duero, pêche de duero et de la nava de duero, choisis par leur affinité édaphologique. Ils ont des alternances de calcaires et de couches d'argile avec de légers affleurements de chant alluvial et sédimentaire. Son origine est documentée dans le tertiaire et plus spécifiquement pendant le Miocène. Les vignobles ont des dates de plantation avant 1990.
Degré alcoolique: 14%
Acidité totale: 5,3 g / L
Sucre déchet 1,5 g / L
Cepa bodega 21
Il y a près de 20 ans, José Moro et ses frères, la troisième génération du Cave familiale Emilio Moro, ils ont commencé à travailler sur un projet ambitieux appelé à poser les fondements de la viticulture moderne sur la Ribera del Duero. L'objectif fondateur du CEPA 21 était d'élaborer, avec le Tempranillo En tant que protagoniste, les vins basés sur la tradition du vin et le terroir typique de la région, mais selon les nouvelles tendances. En bref, les vins de tension pure pour le consommateur du 21e siècle.
Bodegas Emilio Moro
L'histoire de la famille Moro est écrite depuis 1932 en tant que projet de trois générations enracinées dans la Ribera del Duero et dédiée à découvrir les caractéristiques de son terroir pour les transmettre dans les vins avec personnalité.
Actuellement Bodegas Emilio Moro Il a 200 hectares de vignobles, dont la plupart sont situés autour de la pêche de Duero, la ville de naissance du fondateur de la cave, au cœur de la Ribera del Duero.
Si vous avez des questions lorsque vous achetez Vino vino cepa 21, contactez le sommelier de notre magasin de vin en ligne et vous conseillera sans obligation.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2021
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
90 Parker 92 Jeb Dunnuck
COUNTRY
Espagne
Région
Valladolide
Vieillissement du vin
Crianza14 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Cherry Red Pillory avec garniture grenat.
NEZ
Les cépages du tempranillo prédominent par le moment des barils mais préservant bien la fraîcheur. L'ensemble aromatique est enrichi par les notes de son passage à travers des barils et des touches subtiles d'épices et de balsamiques.
BOUCHE
La passe de Boca est robuste avec une présence tannique charnue et de haute qualité. Postgust long et persistant.LES ACCOUPLEMENTS
Paellas et plats de riz
Charcuterie et saucisses
Viande rouge
SAVOIR Bodega Cepa 21
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Bodega Cepa 21: Vinos de Ribera del Duero
Hace casi 20 veinte años José Moro y sus hermanos, la tercera generación de la Bodega familiar Emilio Moro, comenzaron a trabajar en un ambicioso proyecto llamado a sentar las bases de la viticultura moderna en la Ribera del Duero. El objetivo fundacional de Cepa 21 era elaborar, con el tempranillo como protagonista, vinos basados en la tradición vinícola y el terroir propio de la zona, pero acordes a las nuevas tendencias. En definitiva, vinos de pura cepa para el consumidor del siglo XXI.
El proyecto de Cepa 21 tiene como MISIÓN llegar al corazón de las personas mediante experiencias únicas, vinos que dejan huella y colaboradores proactivos y optimistas comprometidos con nuestra visión y la sostenibilidad del planeta.
Cepa 21 es una actitud que se refleja en nuestro afán de superación, en nuestro inconformismo, en nuestra exigencia en la búsqueda de la excelencia en todo lo que hacemos, lo que nos lleva a poner a prueba nuestros propios límites y capacidades para dar siempre lo mejor de nosotros y de nuestros vinos.
