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Vino Blanco Lagar d’Amprius Gewürztraminer, elaborado por Bodega Lagar d’Amprius en el marco de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vino Bajo Aragón. Este monovarietal de Gewürztraminer 100% refleja el alma del Matarraña, una comarca privilegiada por su clima, su terroir y una viticultura meticulosa.
Situados a 600 metros de altitud, los viñedos se benefician de un microclima mediterráneo, protegido de los vientos húmedos por las montañas de Beceite, pero cercano al mar. Esta combinación ofrece condiciones ideales para una maduración lenta y equilibrada. Los suelos arcillosos y minerales obligan a la vid a profundizar en busca de agua y nutrientes, lo que se traduce en uvas de gran concentración y expresión.
La producción está estrictamente limitada a 1,5 kg por cepa, lo que garantiza que cada racimo concentre lo mejor de la planta. Todas las cepas pertenecen a la propia bodega, lo que permite un control absoluto del viñedo, desde el cuidado de la planta hasta la recolección.
La vendimia nocturna permite preservar la frescura de la uva. Durante el transporte, se utiliza nieve carbónica para evitar oxidaciones y mantener una temperatura baja. Una vez en bodega, las uvas se despalillan y estrujan suavemente, y luego se someten a una maceración pelicular a 8ºC durante 12 horas para extraer los compuestos aromáticos más delicados.
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 12 días a temperatura controlada (14–16 °C). Finalizada esta etapa, el vino permanece mínimo 12 meses sobre sus lías, con batonages semanales que le aportan volumen, untuosidad y complejidad. Posteriormente, se clarifica y filtra cuidadosamente antes de pasar a una crianza en botella de al menos otros 12 meses, donde el vino evoluciona favorablemente.
El resultado es un vino blanco elegante, aromático y con gran capacidad de guarda, que destaca por sus notas florales, toques exóticos, fruta blanca y un fondo especiado característico de la Gewürztraminer.
Si deseas comprar vino blanco con personalidad y sello de autor, el Lagar d’Amprius Gewürztraminer es una joya enológica que no puede faltar en tu bodega. Para más información, contacta con nuestro sumiller online y recibe asesoramiento sin compromiso.
Viandes blanches
Poisson au four
LAGAR D'AMPRIUS: "OBSESIÓN POR LO SINGULAR"
Amprius Lagar, S. L. surge de la pasión de un grupo entusiasta por la viticultura y la enología, así como por el desarrollo del potencial vinícola de las tierras de Teruel.
Nuestro objetivo es dar vida a la marca de referencia Lagar d’Amprius, ofreciendo vinos singulares, sorprendentes y representativos de la Comarca del Matarraña, ubicada en el Bajo Aragón Turolense.
La elección de esta comarca no es el resultado de una decisión espontánea, sino de un análisis cuidadoso. El Matarraña se caracteriza por su privilegiado microclima, a una altitud ideal sobre el nivel del mar y la posibilidad de seleccionar la mejor orientación para los viñedos.
Esta región, protegida de los vientos húmedos cercanos a la costa por la cordillera de los Puertos de Beceite, presenta un marcado carácter mediterráneo, pero sin el exceso de humedad que favorece la aparición de hongos y otros problemas indeseables.
Históricamente, el viñedo ha sido un cultivo tradicional en la zona. La vid se adapta perfectamente al entorno, y la disminución de las plantaciones se debe más a factores demográficos y económicos que a la idoneidad del clima.
Además, la ubicación estratégica de las poblaciones de Calaceite y Arens de Lledó es notable: se encuentran a tan solo 180 km de Barcelona, 140 km de Zaragoza, 250 km de Valencia y a 36 km del circuito de Motorland en Alcañiz. En estos términos, se sitúan las fincas conocidas como Mas d’en Roch y Mas d’en Jerra, donde se encuentra la joven plantación de viñedos.
| Prix | 8,10 € |
|---|---|
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
| Pays de fabrication | Espagne |
| País | España |
| ean | 8437011621306 |
| Caves à vin | LAGAR D'AMPRIUS |
| Type de vin | Blanc |
| Allergènes | Sulfites |
| Apellation | IGP Vino Bajo Aragón |
| Uvas Relacionadas | Gewürztraminer |
| Vieillissement | Fermenté en barrique |
| Meses Barrica | 12 mois |
| Graduación | 13 |
| Format | Bouteille de 75cl |
| Biologique | Non |
| Végétalien | Non |
| Biodynamique | Non |
| Naturel | Non |
