Acheter des vins D.O. Terra Alta
L'Appellation d'Origine Terra Alta est située dans la province de Tarragone, elle a été créée en 1972, avec une superficie viticole de 1 700 hectares et environ 50 caves. l'intégrant à plus de 1 700 vignerons. Dans cette zone, la production viticole est utilisée sur ses terrasses naturelles, avec un climat méditerranéen mais avec une grande influence continentale. Dans ses zones les plus montagneuses, on peut trouver des variétés de sols allant de la présence de galets à l'ardoise et au schiste.
Les cépages blancs préférés et autorisés dans cette D.O. Ce sont le Garnacha Blanca, le Macabeo, la Parellada, le Sauvignon Blanc, le Moscatel de Grano Menudo, le Moscatel de Alejandría, le Chenin Blanc, Pedro Ximenez et le Chardonnay.
Les variétés rouges préférées et autorisées dans cette D.O sont le Samsó (également connu sous le nom de Mazuela ou Cariñena), Cab. Sauvignon, Grenache Rouge, Grenache Peluda, Tempranillo, Cab. Franc, Merlot, Garnacha Tintorera et Syrah.
Les vins de cette D.O. ont été plutôt reconnus pour la production de vins blancs avec les cépages Garnacha Blanca et Macabeo, le premier puissant et avec une grande personnalité, et le second plus léger, acide et frais, il convient également de souligner la présence de rouges avec les cépages recommandés tels que Garnacha et Samsó (cariñena, mazuela...) donnant des vins tanniques, avec un bon degré et personnalité, les vins rancio et mistelas méritent également d'être mentionnés, en particulier les rouges doux à Garnacha, un trésor divin de la région.
Les pourcentages minimaux de volume alcoolique acquis dans leurs vins sont les suivants : Blanc 12,5-15%, Rosé 12-15%, Parellada 11% Rouge 12,5-15%, Rancio 15%, Aguja 11-12,5%, Mistela 15%, Grenache 15%, Doux Naturel 15%