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Le vin rouge Carmelo Rodero 9 Meses Mágnum de Bodegas Carmelo Rodero est élaboré à partir de 100% Tinta del País (Tempranillo) et appartient à la D.O. Ribera del Duero.
Il provient de vignobles âgés de 5 à 20 ans et a une élaboration classique avec des raisins égrappés et semi pressés. Contrôle de la température pendant la fermentation et la macération. Fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable à 20-22ºC.
Il est vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne français et américain, et reste en bouteille pendant un minimum de 3 mois avant d'être commercialisé.
Température de service recommandée : entre 14 et 16ºC.
Vignoble de Bodegas Carmelo Rodero
140 hectares. Ceux-ci sont répartis sur différentes parcelles, profitant ainsi de différents sols afin d'obtenir une diversité maximale des raisins, ce qui se traduit par une complexité des vins. L'âge moyen des vignobles est de plus de 30 ans, combinant des vignes plus jeunes avec d'autres qui ont été récoltées il y a plus de 100 ans.
Cette zone de La Ribera se caractérise par sa climatologie spécifique, avec des périodes à légère influence atlantique et continentale, des étés secs et des hivers longs et rigoureux avec des fluctuations de température marquées.
L'altitude de nos vignobles varie de 900 mètres dans le cas des collines interfluves à 750 mètres dans les vallées.
Les sols sont argileux, bien que calcaires, pauvres en matière organique et légèrement alcalins, associés à des cailloux, du limon et du sable ne sont pas exclus.
L'objectif principal de Bodegas Carmelo Rodero est d'obtenir des raisins de la plus haute qualité. Cet objectif est atteint année après année grâce au fait que leurs vins sont issus de leurs propres vignobles, où le contrôle des vignobles est effectué de manière personnalisée.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Carmelo Rodero 9 Months Mágnum, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.