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Réserve en pierre de vin rouge: C'est un vin de Bodegas Estancia Piedra, fait avec 75% de raisins de Toro et 25% de garnacha des vignobles de la ferme Estancia Piedra (1968).
Le millésime du raisin se fait manuellement, dans des boîtes de 20 kg, au cours de la seconde moitié de septembre, lorsque le raisin atteint la cave est placé aux tables de sélection pour un contrôle de qualité strict.
Le vin de pierre rouge se réserve une fermentation de 8 jours dans un réservoir en acier inoxydable de 15 000 litres à température contrôlée (maximum 25 ° C) avec des retours fréquents, puis effectue la fermentation malolactique dans les barils et l'augmentation de 18 mois: 85% de chêne français et 15% américain américain et américain chêne. Le vin Reserdra Reserva Red Piedra a une reproduction de bouteilles de 36 mois au moins de 36 mois. Une filtration est effectuée pendant la mise en bouteille très légère.
Le vin de Piedra Reserva est un vin spécialement recommandé pour accompagner la viande rouge et les ragoûts de chasse.
Si vous avez des questions lorsque vous achetez Reserva en pierre de vin rouge De Toro, contactez notre sommelier en ligne qui vous conseillera dans l'engagement.
Bodega Estancia Piedra: Un sueño hecho vinos. Vinos de gran calidad en la D.O. Toro
Bodega Estancia Piedra es el sueño de una familia que quiso hacer de su gran afición una realidad: elaborar vinos de excelente calidad en la D.O. Toro.
Los viñedos de Bodega Estancia Piedra, nacen en 1968 y forman la mayor parcela de viñedo antigua de Toro. El equipo que trabaja en la bodega está formado por profesionales altamente cualificados que consiguen que su pasión por el vino se refleje cada día en vinos de gran calidad, un vino que representa el carácter de las tierras del Duero.
La bodega Estancia Piedra, esta situada en el valle de la Guareña, en el corazón de la D.O. Toro, en Zamora y está especializada en el enoturismo y la realización de eventos en su finca y bodega.
Estancia Piedra elabora vinos para deleitar los sentidos, para celebrar la vida y la amistad. Con una amplia gama en continua expansión, los vinos se ajustan a las exigencias de paladares muy variados. Desde vinos jóvenes y naturales elaborados sin sulfitos ni tratamiento aditivo alguno, a vinos en los que apreciar el valor del tiempo y la madurez, que expresan lo mejor de un antiguo viñedo en la comarca de Toro.
El profundo conocimiento de la variedad Tinta de Toro y un trabajo exquisito y minucioso garantizan que los vinos de Bodega Estancia Piedra sean unos vinos de calidad, con personalidad, capaces de sorprender y enamorar.