Vin rouge de Sanchomartín
ean
8436557311061
145,20 €
Il Vin rouge de Sanchomartín de Bodegas Emilio Moro, ce vin rouge du FAIRE. Ribera del Duero, élaboré des variétés de raisins 100% tempranillo (rouge fin).
Louée par les critiques nationales et internationales dans différents millésimes, cet excellent vin élaboré à partir d'un seul paiement est un véritable plaisir pour les palais les plus exigeants pour leur expressivité et leur combinaison de nuances.
Ce vin a été nommé en l'honneur de Paiement Sanchomartín, dont le vignoble pousse sur des sols en calcaire Pêche de duéro, dans la province de Valladolide. Les vins de ce terroir sont tanniques et ont une acidité marquée, ce qui les rend idéales pour l'élevage de bois et leur donne d'excellentes conditions de surmaduration.
La fermentation alcoolique et la macération ont été fabriquées dans de petits dépôts en acier inoxydable à température contrôlée pendant 28 jours. Par la suite, après sa fermentation malactique (30 jours) dans des barils de chêne français, il lève de nouveaux fûts de chêne français pendant 18 mois.
Servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18 ° C. Avant d'être servi, il est conseillé de le décanter.
Bodegas Emilio Moro
L'histoire de la famille Moro est écrite depuis 1932 en tant que projet de trois générations enracinées dans la Ribera del Duero et dédiée à découvrir les caractéristiques de son terroir pour les transmettre dans les vins avec personnalité.
Actuellement Bodegas Emilio Moro Il a 200 hectares de vignobles, dont la plupart sont situés autour de la pêche de Duero, la ville de naissance du fondateur de la cave, au cœur de la Ribera del Duero.
Si vous avez des questions lorsque vous achetez Vin rouge de Sanchomartín, contactez le sommelier de notre magasin de vin en ligne et vous conseillera sans obligation.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14.5
ANCIEN
2019
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
94 Parker 98 pts. Guía Proensa; 96 pts. Anuario de los Vino de El País
COUNTRY
Espagne
Région
Valladolide
Raisin
Tinto Fino
Vieillissement du vin
Crianza18 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Couleur rouge cerise très intense.
NEZ
Il met en évidence l'intensité et la qualité de ses arômes. Les cépages du tempranillo poli pendant leurs mois de parentalité forment un ensemble harmonieux avec la contribution subtile du baril.
BOUCHE
Tanin puissant et structuré mais doux et rond, long et persistant post-Gust.LES ACCOUPLEMENTS
Fromages affinés
Charcuterie et saucisses
Viande rouge
SAVOIR Emilio Moro
PLUS DE PRODUITS Emilio Moro
Emilio Moro: "El vino es un arte, que si se sabe escuchar nos habla, nos dice cuando necesita un trasiego, cuando reposar. Es como un ser vivo que hay que entender, atender y mimar" -Don Emilio Moro-
La Bodega Emilio Moro fue fundada en 1987, en el pueblo de Pesquera de Duero, que es conocido como “la milla de oro del vino” para la calidad de su tierra. Se trata de una bodega familiar (tercera generación).
El primer viñedo se ha plantado en 1933, año de nacimiento de Emilio Moro. La bodega elabora sus vinos exclusivamente a partir de la variedad de uva Tinto Fino.
Produce bajo la apelación: D.O. Ribera del Duero.
La Bodega Emilio Moro goza de un gran prestigio nacional e internacional.
