Vin Rouge Carmelo Rodero Reserva

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39,50 €

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VINO TINTO CARMELO RODERO RESERVA

Tipo de uva: Tinta del País (Tempranillo) 90% Cabernet Sauvignon 10% Procedente de viñedos propios con más de 30 años.

Elaboración tradicional con un seguimiento del control de fermentación y maceración en temperatura y compuestos fenólicos.

Crianza de 15 meses en roble francés y 6 en americano con los oportunos trasiegos. Edad de las barricas de 1 a 3 años.Botellero mínimo de 24 meses.

Se trata de un gran vino, muy equilibrado y sugerente, de un intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.

Nariz de gran sutileza con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados. Muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada.

Armonioso los taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables. Sorprende por su excepcional complejidad, estructura y elegancia y demuestra la madurez alcanzada por esta casa. Un vino muy largo y persistente.

Temperatura de consumo entre 16-18ºC.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Carmelo Rodero Reserva pongase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.

 

DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2019
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
93 Peñín
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.
NEZ
De gran sutileza, con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados.
BOUCHE
Muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Armoniosos los taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables.

LES ACCOUPLEMENTS

Fromages affinés
Viandes blanches
Charcuterie et saucisses
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge

SAVOIR Carmelo Rodero

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