Bodega Pago del Vicario présente ce vin de Castilla La Mancha (Espagne), créé à partir de raisins Tempranillo et le format présenté dans 0,75 L
Pago del Vicario Blanc Tempranillo 2013
Type, vin blanc sans vieillissement; producteur Bodega Pago del Vicario, région viticole, Castille La Manche (Espagne) Cépages, Tempranillo, Bouteille, 0,75 L; la note dégustation;
• Vista: Amarillo / pâle / reflets d'acier / verdâtre réflexions;
• Nez: des fruits / Arômes papaye / prunes / melon / fenouil / notes balsamique / mentholées / saveurs, des notes épicées / laurier.
• Boca: Large / frais / huileux / fruits notes / des notes salines / long en bouche / persistante
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Bodega Pago del Vicario: Una apuesta por la innovación y la excelencia enológica.
El viñedo de Pago del Vicario está situado a 600 metros de altitud, en la ribera del río Guadiana. Abarca una superficie de 130 hectáreas de viñedo, en el que predomina la Tempranillo, la uva española por excelencia. Se cultivan además Garnacha, Graciano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot en tintas; Sauvignon Blanc y Chardonnay en blancas.
Posee una orografía ondulada, con pendientes decrecientes hacia el río. Su proximidad al curso de agua, le proporciona un microclima excepcional, con temperaturas suaves y un gran contraste termico entre día y noche, lo que favorece la síntesis de aromas en la época de maduración de la uva.
Los suelos, muy heterogéneos en cuanto a textura y composición, van desde los francoarenosos y francolimosos, a zonas donde predominan las cuarcitas, alternando con pizarras. Este hecho aporta una gran riqueza de matices, ya que las 29 parcelas en que se ha dividido el pago, se ajustan a las propiedades de cada tipo de suelo. El manejo está individualizado para cada parcela, de acuerdo con el tipo de vino a elaborar.