Le Vin Blanc Marqués de Riscal Verdejo de Bodegas Marqués de Riscal nous présente ce vin blanc de la D.O. Rueda, élaboré à partir de variétés de raisins 100% Verdejo.
Le domaine viticole compte 220 hectares de vignoble avec une moyenne d'âge de 25 ans, dédiés entre autres à la plantation de la variété autochtone Verdejo. Les vins verdejo ont un grand caractère et une forte personnalité, bien adaptés aux conditions extrêmes de la région, ce qui permet l'élaboration de vins blancs frais ou fermentés en barrique.
Marqués de Riscal Verdejo est l'un des principaux représentants des vins de Rueda. Dans son millésime 2019, ce vin fait partie des vins 100% biologiques du domaine, vins issus de l'agriculture durable et de la production écologique. L'élaboration du vin avec une intervention minimale permet de mettre en valeur la pureté variétale et le caractère du terroir de cette zone du Duero.
Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin reste en contact avec les lies dans des cuves en acier inoxydable entre 1 et 2 mois. Les lies déposées au fond de la cuve sont déplacées chaque semaine avec de l'azote (battonnage).
Température optimale de service : Entre 8 et 10ºC.
L'histoire des Bodegas Marqués de Riscal est celle d'une entreprise innovante, pionnière et de référence dans un secteur vitivinicole en transformation continue.
Le domaine viticole a été fondé en 1858 par Guillermo Hurtado de Amézaga. En 1862, ses premiers vins sont mis en bouteille, devenant ainsi les plus anciens vins embouteillés de Rioja.
Quelques années après sa fondation, le domaine commence à remporter rapidement de nombreux prix, mais l'un des plus importants est arrivé en 1895, lorsque Marqués de Riscal est devenu le premier vin non français à obtenir le Diplôme d'Honneur de l'Exposition de Bordeaux.
En 1972, Marqués de Riscal commence la production des premiers vins blancs de Rueda et, ces dernières années, le domaine a osé incorporer deux nouvelles appellations dans le projet, V.T. Castilla y León et D.O. Getariako Txakolina.
Pour ceux qui souhaitent parcourir l'histoire du domaine depuis sa fondation jusqu'à nos jours avec la possibilité de déguster les vins de Marqués de Riscal, La Ciudad del Vino a été inaugurée en 2006, elle abrite aujourd'hui un hôtel conçu par le célèbre architecte canadien Frank O. Gehry.
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