Red Wine Castillo de Ygay Gran Reserva Special

100 points - James Suckling - "Top 100 vins de l'Espagne 2023"

Red Wine Castillo de Ygay Gran Reserva Special: Le Red Wine Castillo de Ygay est fabriqué avec 93% de Tempranillo et 7% Mazuelo. Il appartient au D.O.C. Rioja La levée de ce vin était de 29 mois dans des barils de chêne américains dont au moins 10 mois dans de nouveaux barils. Dans la bouteille, il reste au moins trois ans avant d'être commercialisé. Il est préparé dans la cave Marqués de Murrieta et a obtenu 95 points Parker et 95 points de poñín. 

Servir ce vin à une température comprise entre 16 ° et 18 °, avant d'être servi, il est conseillé de le décanter. Selon R. Parker, il a un garde approximatif de 30 ans.

Le vin fatigué a dit Castillo de Ygay Gran Reserva Special: il est particulièrement recommandé pour tous les types de viandes, fromages, Ibériens ... un grand vin qui va avec tout. 

Note de dégustation Tinto Castillo de Y Gran Gran Reserva Special: 

Vista: Ruby Color est présenté avec un hommage orange. 

Nez: dans le nez, les espèces et l'arôme rôti sont présentés, touchés balsamiques. 

Boca: Dans la bouche, il est fruit, élégant, expressif et avec des tanins polis. Postgust long et persistant. 

Graduation alcoolique du vin rouge Castillo de Ygay: 14,50 degrés 

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