Queso de Oveja semi. fto. de 1,7 KL.

35,80 €
Épuisé

Fromage de brebis semi. FTO. 1,7 k

Bogajo fromage, « Artisans de proue Hernandez ».

Àrtesanos de l’arc Hernandez est une petite fromagerie, située à Bogajo (Salamanque) dans la région de la Abandego, en plein cœur de Arribes del Duero. Une entreprise familiale qui conserve l’essence même du mot « artisan ».

Ce fromage a été choisi dans le stagiaire concours prestigieuxdes célébrités nationales « World Cheese Awards »rado à Birmingham (Angleterre), avec le 2012 médaille de bronze dans la catégorie « semi-durci fromage de lait cru de brebis » et la médaille d’argent, 2015.

Si vous avez des questions lors de l’achat de fromage de brebis semi fto de 1,7 K s’il vous plaît entrer en contact avec le Sommelier dans notre magasin en ligne de vins et vous vous conseillera sans obligation.

FORMAT
1.36Kg
COUNTRY
España
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Corteza de color amarillo pálido con una textura firme y compacta.
NEZ
Aromas lácteos intensos con toques herbáceos y un leve matiz a frutos secos.
BOUCHE
Sabor suave y equilibrado, con una textura cremosa y un ligero toque salado que se prolonga en un retrogusto agradable. Excelente equilibrio entre la acidez y la cremosidad, ideal para disfrutar solo o acompañar con pan y mermeladas.

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Sabores y Sentidos de Salamanca es un proyecto de difusión y venta de productos de Salamanca, muchos de ellos apreciados en la Gastronomía Española, pretende hacer llegar a las mesas de todo el mundo productos de alta calidad, para que cualquier comensal disfrute de ellos.
En Sabores y Sentidos de Salamanca dan paso además de al vino de la D.O. Arribes y de a los ya conocidos jamones y embutidos del cerdo ibérico cebado a bellota a otros productos de su provincia como son quesos, aceite, mieles, patés, mermeladas etc…casi todos ellos de pequeños productores artesanos.

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