Huile d'olive vierge extra Arribera 500ml
Il s'agit d'une huile d'olive vierge extra, la première huile d'olive biologique de Salamanque, produite dans le moulin d'Ahigal de los Aceiteros, le premier moulin biologique de Castilla y León.
Huile d'olive de catégorie supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Analysé pour ses paramètres physico-chimiques par un laboratoire accrédité par ENAC, et un jury de dégustation agréé l'a qualifié d'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE, avec une acidité de 0,1º et sans défauts.
Variétés d'olives :
50 % Manzanilla cacereña
25 % Zorzal de Arribes
25 % Cornicabra, Picual, Carraspeña, Verdial
Si vous avez des questions lors de l'achat de l'huile d'olive vierge extra Arribera 500ml, veuillez contacter notre sommelier, qui vous conseillera sans engagement.
Sabores y Sentidos de Salamanca: Sabores y Sentidos de Salamanca
Sabores y Sentidos de Salamanca es un proyecto de difusión y venta de productos de Salamanca, muchos de ellos apreciados en la Gastronomía Española, pretende hacer llegar a las mesas de todo el mundo productos de alta calidad, para que cualquier comensal disfrute de ellos.
En Sabores y Sentidos de Salamanca dan paso además de al vino de la D.O. Arribes y de a los ya conocidos jamones y embutidos del cerdo ibérico cebado a bellota a otros productos de su provincia como son quesos, aceite, mieles, patés, mermeladas etc…casi todos ellos de pequeños productores artesanos.
