Bière Artisanale Er Boqueron 75cl

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Er Boqueron bière est le premier et seulement la bière artisanale du monde établi à aguada de mer. ER anchois est une bière très facile à digérer, cool, blonde et n’a aucune addition de gaz. Il n’est pas filtré ou est pasteurisé.

Élaboré avec la Loi de pureté allemande de 1516, Er Boqueron bière est fabriqué à partir de quatre ingrédients : eau de mer, malt d’orge, houblon et la levure.

Cette bière est soumis à une double fermentation contrairement aux bières industrielles. L’eau de mer qui est produite est pure, est obtenu à partir de l’un des domaines avec marina de flore meilleur et plus propre de la mer Méditerranée. Le point d’extraction est continuellement analysé pour s’assurer de sa pureté et sa qualité. Condition que l’eau de mer utilisé l’eau de mer Méditerranée, décerné deux étoile d’or au concours de l’ITQi 2014 grâce à sa qualité et son goût.

Bières artisanales er Boqueron a été attribué dans le 2014 ITQi avec deux d’or pour son goût exquis et une qualité exceptionnelle. Il donne au jury plus exigeant et qualifiés dans le monde : 120 Chefs et Sommeliers des meilleures associations culinaires de l’Europe.

Région : Province de Xativa, Valence.

Ingrédients : eau de mer, malt d’orge, de houblon et de levure.

Brasserie : ER BOQUERON

Il est disponible en bouteilles de 75 cl

Teneur en alcool : 4,8 %

Température de fonctionnement : 5-8 ° C

TYPE DE CEREALES
Orge
FAMILLE DE LA BIÈRE
Ale
% VOL.
4.8
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Color cobrizo con destellos anaranjados. Sus burbujas son finas y bien ensambladas y casi no forma espuma al servirla. Su corona es persistente con una espuma de color marfil. Como no se filtra ni se pasteuriza y tiene una segunda fermentación en botella,
NEZ
La primera impresión es muy agradable con una intensidad media donde destacamos aromas a malta y galleta recién horneada, también se aprecian las notas minerales del agua de mar. En segunda impresión destacamos notas de mucha fruta, melocotones y peras en
BOUCHE
De buena intensidad, postgusto bueno y muy fresca. Con una sensación ligera, los matices yodados se acentuan más con un buen grado de salinidad y adquiriendo sabores balsámicos como puede ser el regaliz en forma de palo. El lúpulo tiene una intensidad med

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