Vizcarra vin rouge de chêne doré
Le vin Vizcarra Vizcarra de Gold Roble est fabriqué avec 100% Tempranillo et appartient au D.O. Ribera del Duero
Son élaboration est par gravité, avec l'âge du vignoble de 15 ans, la récolte a été fabriquée manuellement dans des boîtes de 15 kg. La macération commence par la sélection à la table, le dépôt ultérieur avant la fermentation, 14 jours et 3 journaux à une température de 27 ° C
Ce vin a une reproduction de 7 mois en barils de chêne américain et français.
Température de service recommandée entre 16º et 18 ° C. Sa décantation est recommandée.
Vizcarra Vizcarra Wine Maudage del Olo OLO: sa consommation avec de la viande rouge, cuite, rôtie ...
Remarque de dégustation de vin rouge Vizcarra Path of Gold Oak:
Voir: En vue, il est présenté avec une couleur de pilory.
Nez: Dans le nez, le complexe, le fruité et le bois sont présentés.
Boca: Dans la bouche, c'est savoureux, avec des tanins équilibrés, une persistance parfaite ...
Graduation alcoolique du vin rouge Vizcarra Path of Gold Oak: 14,50 degrés
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Bodegas Vizcarra: Bodega de carácter familiar, con un lema claro Producción reducida pero de alta calidad
En los años ochenta, José Manuel Vizcarra Aguado aposto por la creación de viñedos en la zona de la Ribera del Duero, considerando a este como un pionero, ya que nadie antes se había arriesgado a hacerlo antes.
Ya en la década de los noventa en 1991, su hijo de mismo nombre siguió sus pasos produciendo los primeros vinos jóvenes y consecutivamente vinos de guarda. Ya a principios de siglo en 2007, se implantan las nuevas instalaciones encada uno de los procesos de creación y crianza de los vinos, eliminando la utilización de bombas e imponiendo la crianza por gravedad.
Además de propietario de Bodegas Vizcarra es el actual enólogo, sus ultimas investigaciones le ha llevado a la elaboración de micro-vinificaciones de uvas que provienen de viejos viñedos.