Viña Arnáiz Rioja Vin rouge

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8410261747118
9,00 €

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Il Viña Arnáiz Rioja Vin rouge C'est un vrai bijou dans la région de La Rioja, Espagne. Produit par Garcia Carrión, ce vin est soigneusement fabriqué à partir de raisins sélectionnés de la variété Tempranillo

Le processus de fabrication de ce vin commence par un Sélection des raisins méticulose, s'assurer que seuls les meilleurs et les plus matures sont utilisés pour la production. Une fois collectés, les raisins sont soumis à Une fermentation à température contrôlée, les gardant autour de 25 à 30 ° C. Cette technique permet une extraction optimale des arômes et des saveurs caractéristiques du Variété Tempranillo.

Pendant la fermentation, un macération prolongée, qui dure approximativement vingt jours. Cette étape est essentielle pour obtenir la structure et la couleur distinctive qui définissent le Viña Arnáiz Rioja Vin rouge. La peau, c'est-à-dire les peaux des raisins, fournit des tanins et des pigments qui enrichissent le profil sensoriel du vin, lui donnant un caractère complexe et équilibré.

Après la fermentation alcoolique, suivez un Fermentation malactique, un processus dans lequel les acides de malt sont transformés en acide lactique, adoucissant l'acidité du vin et améliorant sa texture et son bouquet.

Une fois les fermentations terminées, le Viña Arnáiz Rioja Vin rouge Il est transféré à Barils de chêne français et américain pour la parentalité. Cette phase est cruciale pour le développement de la personnalité du vin, car le bois fournit de la vanille, des épices et des notes rôties parfaitement intégrées aux saveurs des fruits du raisin.

Il Le vieillissement des barils s'étend pendant 12 mois, pendant lequel le vin acquiert la complexité, la profondeur et l'élégance. Les arômes de fruits mûrs, comme les prunes et les cerises, se complètent avec des nuances de vanille, de cacao et de tabac, créant un ensemble harmonieux et attrayant.

Enfin, une fois le point parental optimal dans les barils, le Viña Arnáiz Rioja Vin rouge Il est mis en bouteille et poursuit son processus de maturation dans la bouteille avant d'aller sur le marché. Ce temps supplémentaire dans la bouteille vous permet de perfectionner votre personnage et de vous assurer que, étant malheureux, le vin est à sa splendeur maximale.

Si vous avez des questions lorsque vous achetez Viña Arnáiz Rioja Vin rouge, contactez le sommelier de notre boutique en ligne et vous conseillez sans obligation.

DU VIN
Rouge
% VOL.
13,5
ANCIEN
2019
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Rioja
Raisin
Tempranillo
Vieillissement du vin
Crianza
12 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. Rioja
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Il est venu avec une couche élevée, de tons bordeaux avec des tuiles nuances.
NEZ
Intéressant dans le nez, des notes intenses avec du bois très bien combiné dans des nuances épicées sont appréciées.
BOUCHE
En entrant dans la bouche puissante et veloutée, il cède la place à une chaleur agréable et se termine par un long post-Gust.

LES ACCOUPLEMENTS

Saucisses et noix
Fromages affinés
Charcuterie et saucisses
Viande rouge

SAVOIR Garcia Carrion

Garcia Carrion

Garcia Carrion: Una empresa familiar con 130 años de historia

La familia García-Carrión, primera bodega de Europa y la cuarta del mundo, tiene detrás una gran tradición vitivinícola. A través de cinco generaciones y durante más de 130 años, trabaja a diario para buscar la excelencia y la mejor calidad de sus vinos al alcance de todos. Actualmente, la compañía exporta a más de 150 países y cuenta con vinos de prestigio en 12 D. O. y con la marca Don Simón, que abarca una amplia gama de productos, ocupando en cada uno de ellos la primera o segunda posición en el mercado de la alimentación. La familia García-Carrión es líder por elaborar productos de calidad y, además, hacerlo de forma respetuosa con el medioambiente, priorizando en la fabricación de los productos el uso de energías renovables, el respeto a la biodiversidad, la creación de trabajo estable y el uso de recursos naturales de forma responsable.

BODEGA VIÑA ARNÁIZ

Una ventana a la historia. Un mar de viñedos. Disfruta de una experiencia única en Ribera del Duero.

Descubre un recorrido apasionante por la historia de nuestra bodega, el entorno, la cultura y la elaboración del vino. Una visita guiada y una cata especial de varios vinos.

La bodega Viña Arnáiz, perteneciente al grupo García-Carrión, se encuentra situada en Haza (Burgos), en un entorno privilegiado, donde tradición e innovación se unen a través de los siglos. Cuenta con un mar de viñedos de 100 hectáreas, capaz de transportar tu vista a través de un oleaje de vides. Los viñedos se extienden hasta donde alcanza la vista, y en cada cepa se encuentra el tesoro que dará vida a nuestros caldos más preciados.

Fue construida en el año 2002, por el prestigioso arquitecto Manuel de la Torre, con materiales 100 % recuperados de una aldea situada en Galicia, de hace más de 200 años. El material predominante para su construcción fue el granito y, a través de la utilización de diferentes elementos realizó un guiño a la arquitectura gallega y asturiana. Esta bodega es un agente activo en el medio rural, por su contribución a mantener el entorno y por generar riqueza y empleo en la región.

La elaboración del vino en la bodega es todo un ritual. Desde el cuidado de las viñas hasta la vendimia nocturna, para asegurar que la uva llega a bodega a baja temperatura, cada paso se lleva a cabo de forma minuciosa y respetuosa con la naturaleza. Así, y como parte de su compromiso con el cuidado del medioambiente, reducen el gasto energético que supone bajar la temperatura de los granos en depósito para su fermentación.

La recogida de la uva durante la vendimia nocturna es uno de los momentos más especiales en la bodega. La frescura de la noche permite conservar los aromas y sabores intactos, garantizando así la calidad incomparable de los vinos. Este proceso tradicional es un homenaje a la historia y al amor por la tierra, valores que se transmiten a través de cada botella.

Disfruta de una experiencia inolvidable y sumérgete en el maravilloso mundo del vino.

EXPERIENCIAS OFERTADAS

EXPERIENCIA ARMONÍA

Visita concertada y guiada a las instalaciones de la bodega de Haza, Burgos. Incluye:
• Pequeño almuerzo de bienvenida a pie de viñedo, donde aprenderemos a beber en bota.
• Visita edificio social, diseñado por el prestigioso arquitecto Manuel de la Torre y fabricado con materiales reutilizados y centenarios en estilo arquitectónico popular.
• Se recorrerá la bodega técnica y se explicará el proceso de elaboración del vino.
• Cata-degustación de 4 vinos, especialmente pensada para que cada vino armonice con cada tapa servida.

Precio por persona:
• Mayores de 18 años: 20€
• Menores de 18 años: 3 Duración: 90 minutos.
Fechas: de lunes a domingo a las 13 horas


EXPERIENCIA ORIGEN

Visita concertada y guiada a las instalaciones de la bodega de Haza, Burgos. Incluye:
• Pequeño almuerzo de bienvenida a pie de viñedo, donde aprenderemos a beber en bota.
• Visita edificio social, diseñado por el prestigioso arquitecto Manuel de la Torre y fabricado con materiales reutilizados y centenarios en estilo arquitectónico popular.
• Se recorrerá la bodega técnica y se explicará la elaboración del vino.
• Cata-degustación de 3 de nuestros mejores vinos, acompañados con diferentes maridajes.
Precio por persona:
• Mayores de 18 años: 15 €
• Menores de 18 años: 3€ Duración: 90 minutos.
Precio: 15 euros Fechas:
• De lunes a domingo a las 11 horas
• De lunes a sábado a las 16 horas


CAVA JAUME SERRA

La cava que mira al mar.

La Cava Jaume Serra, está situada en Vilanova i La Geltrú (Barcelona), a menos de 5 Km del mar Mediterráneo en un enclave único; que la convierte en la cava de España más cercana al mar. Con unas vistas únicas y espectaculares donde viñedos y el mar se funden en uno.

La bodega está rodeada por una finca de 125 hectáreas de viñedos con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Chardonnay. En nuestras instalaciones de vinificación, donde innovación y tradición conviven en armonía, tenemos una capacidad de elaboración de 5 millones de kilos de uva, con los sistemas más modernos de elaboración y crianza, y con una capacidad de 20 millones de botellas de vino al año.

Disponemos de barricas de roble americano y francés para así poder obtener unos vinos de crianza, reserva y de gran reserva de alta calidad.

Los orígenes de esta preciosa Masía se remontan al 1647, año en el que se construye una finca amurallada que desde el siglo XVII servía de protección a una antigua masía-fortaleza que, según asegura la leyenda, tenía un pasadizo que la conectaba con el pueblo.

La familia García Carrión ha restaurado las distintas estancias que conforman esta masía respetando sus estructuras originales, mimando cada detalle para recuperar el encanto de la misma. Se compone de varias construcciones con un patio central regado por una fuente y un torreón que la guarda. En estos espacios se sitúa la tienda de Jaume Serra, la sala de catas y oficinas.

La masía está rodeada de viñas, pinos centenarios, murallas de piedra y el mar mediterráneo de fondo. Haciendo de ella un enclave único que merece la pena visitar.

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En Stock - Entrega Inmediata Si
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Caves à vin Garcia Carrion
Allergènes Sulfites
Apellation D.O.Ca. Rioja
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Vieillissement Crianza
Meses Barrica 12 mois
Graduación 13,5
Format Bouteille de 75cl
Végétalien Non