El Vino Tinto Rompecabezas Malbec es una obra maestra enológica que nace en el corazón de Paraje Altamira, en el prestigioso Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Proveniente de suelos calcáreos y aluvionales, este Malbec 100% de la añada 2019 refleja a la perfección la esencia del terruño que lo vio nacer.
Elaborado por el reconocido enólogo Felipe Stahlschmidt, este vino destaca por su meticuloso proceso de elaboración. La cosecha manual garantiza una rigurosa selección de los mejores racimos. Posteriormente, se realiza una maceración previa a la fermentación, logrando una concentración intensa de color y sabores frutales profundos.
La fermentación se llevó a cabo en piletas de concreto, con una duración de 28 días a una velocidad lenta, utilizando levaduras indígenas, lo que permite una expresión más pura del Malbec. La fermentación maloláctica se realizó también en la pileta de concreto junto con las pieles, aportando una textura sedosa y estructura bien integrada.
El vino fue criado durante 18 meses en barricas de roble francés de primero, segundo y tercer uso, lo que le otorga notas sutiles de madera, especias y una complejidad aromática elegante, sin opacar su carácter frutal.
Con un equilibrio notable entre potencia y frescura, el Vino Tinto Rompecabezas Malbec es ideal para quienes buscan comprar vino de alta gama con identidad propia. Su intensidad, profundidad y textura lo convierten en un referente entre los vinos argentinos de Paraje Altamira.
Disfrútalo con carnes asadas, platos especiados o simplemente como una joya para descorchar en ocasiones especiales.
Fromages affinés
Viande rouge
Finca Beth:
Finca Beth es el resultado del sueño compartido de Enrique y sus cuatro amigos, cinco personas que, tras décadas de éxito profesional en distintos sectores, decidieron emprender una nueva aventura: crear un proyecto vitivinícola con propósito, pasión y legado. A los 50 años, decidieron reescribir su historia desde el viñedo, apostando por la tierra y el vino como un nuevo estilo de vida. Su objetivo es claro: disfrutar del proceso, trabajar con excelencia y dejar una huella que trascienda generaciones.
Rodeados de un equipo profesional con sólida trayectoria, Finca Beth trabaja con un Ingeniero Agrónomo exclusivo, que actúa como nexo permanente entre los winemakers. Esto permite un manejo de precisión en cada etapa del viñedo: selección por cuarteles, hileras y radios específicos, para obtener microvinificaciones únicas y de altísima calidad.
| Prix | 36,30 € |
|---|---|
| Pays de fabrication | Argentine |
| País | Argentina |
| Caves à vin | Finca Beth |
| Type de vin | Rouge |
| Allergènes | Sulfites |
| Apellation | Mendoza - Argentina |
| Uvas Relacionadas | Malbec |
| Vieillissement | Crianza |
| Meses Barrica | 18 mois |
| Graduación | 14.3 |
| Format | Bouteille de 75cl |
| Biologique | Non |
| Végétalien | Non |
| Biodynamique | Non |
| Naturel | Non |
