ValDueza Red Wine

ValDueza Red Wine

Le vin rouge de Valdueza est fabriqué avec 53% de la Syrah, 29% Cabernet-Sauvignon et 18% de Merlot. Appartenant au D.O. Vins de la Terre de l'Extrémradure. L'adresse technique s'étend de Dominique Roujou de Boubée. Les vignobles sont situés sur la ferme Perales, à Merida, qui présente un terroir unique caractérisé par le sol, le sous-sol, la couche végétale, le climat extrême et les performances de l'homme. Ce vin a une parentalité fabriquée en deux phases, la première qui occupe 52% est fabriquée dans des dépôts en acier inoxydable avec une température contrôlée. Servant ce vin à une température de 15º, avant d'être servi, il est conseillé de le décanter.

Graduation alcoolique du Valdueza Red Wine 2009: 14,00 degrés

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