Vin Blanc Julian Chivite Coleccion 125 05-06
ean
8410062001709
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VINO BLANCO JULIAN CHIVITE COLECCION 125 05-06. Bodega Bodegas Julian Chivite, S.L.
Tipo de vino: Blanco
Descripcion Denominación de Origen: Navarra
Variedad de uva : Chardonnay
Tipo de vino : Blanco fermentado en barrica
Alcohol : 13.5 %
Envejecimiento : Diez meses y medio en barricas de roble Francés Allier
Evolución en botella : Muy buena
Producción :
31.692 botellas de 75 cl y 99 magnums de 150 cl
Notas de Cata :
Color :Oro verde.
Aroma : Aroma intenso: avellana fresca, almendra dulce. Notas de melón, mango. Complejo.
Paladar : Ataque potente y fresco. Con una evolución en sabores potentes, muy "compactos", soportados por una bonita acidez.
Conjunto vibrante. Largo y límpido.
Año 2003
Botella 75 cl y magnums
Alcohol 13.5 %
DU VIN
Blanc
% VOL.
13,5
ANCIEN
2021
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
93 Parker99 Peñín
COUNTRY
EspagneNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Color amarillo pálido con tonos verdosos.
NEZ
Aroma intenso y muy complejo con predominio de fruta blanca madura. Notas cítricas, de flor de acacia, de fuego perfectamente ensambladas y de panadería.
BOUCHE
Untuoso, denso, sedoso, en equilibrio con una excelente frescura.LES ACCOUPLEMENTS
Salades et pâtes
Charcuterie et saucisses
Poisson au four
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