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El Vino Blanco Finca Valdelascarretas es una expresión única del carácter de la variedad Viura 100%, elaborado con el máximo respeto por la tierra y las tradiciones vitivinícolas de Rioja. Este vino nace de un meticuloso proceso artesanal que combina la selección manual, la precisión técnica y una larga crianza que le confiere una personalidad elegante, compleja y duradera.
La cosecha se realizó manualmente, seleccionando en el propio viñedo los mejores racimos de uvas Viura en su punto óptimo de maduración. Las uvas fueron depositadas cuidadosamente en cajas de 15 kilos, garantizando que llegaran intactas a la bodega. Una vez allí, se sometieron a un proceso de criomasceración pre-fermentativa en frío, técnica que permite extraer al máximo los aromas varietales, aportando frescura, intensidad y profundidad aromática.
Tras este paso, la uva se prensó suavemente y el mosto obtenido se desfangó a las 24 horas para conservar su pureza y brillo natural. La fermentación se llevó a cabo en barricas de roble francés, donde el vino comenzó a adquirir estructura y complejidad. Posteriormente, permaneció junto con sus lías durante seis meses, realizando un batonnage periódico que enriqueció su textura y redondez, aportando volumen en boca y notas cremosas que equilibran su frescura natural.
Finalizada esta etapa, el vino se mantuvo en crianza durante 15 meses en barrica de roble francés, donde alcanzó su madurez aromática y su característico equilibrio entre fruta y madera. Finalmente, fue embotellado en agosto de 2022, tras un proceso de afinado que le otorgó una elegancia única y un perfil aromático excepcional.
El resultado es un vino blanco de gran finura y complejidad, con notas de fruta blanca madura, flores secas, vainilla y ligeros matices tostados del roble. En boca se presenta sedoso, envolvente y con una acidez perfectamente integrada, que prolonga su persistencia y lo dota de una gran capacidad de guarda.
El Vino Blanco Finca Valdelascarretas es la prueba de que la Viura puede alcanzar cotas de elegancia y longevidad sorprendentes cuando se elabora con cuidado, tiempo y respeto por el entorno.
Si está interesado en comprar vino blanco de crianza con carácter, equilibrio y distinción, el Finca Valdelascarretas es una elección magnífica para los amantes de los vinos blancos con alma y profundidad.
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Perica: UNA BODEGA CON CARÁCTER PROPIO.
Bodegas Perica es una bodega familiar con más de 100 años de historia en Rioja, reconocida por sus vinos de carácter elaborados con uvas procedentes de viñas propias, muchas de ellas centenarias. Su éxito se basa en la combinación de tradición, sostenibilidad y tecnología moderna para ofrecer una expresión auténtica del paisaje riojano y de su cultura vitivinícola.
Fundada por Juan García hace más de un siglo, la bodega está hoy en manos de la cuarta generación familiar, que mantiene viva la pasión y el respeto por la tierra y los vinos regionales. Con más de 150 hectáreas de viñedos en la Rioja Alta, repartidos entre San Asensio, Briones y San Vicente de la Sonsierra, Bodegas Perica garantiza calidad, arraigo territorial y un control total del proceso desde la cepa hasta la botella.
La bodega cultiva variedades clásicas de Rioja como Tempranillo, Viura, Garnacha, Mazuelo, Graciano y el poco común Tempranillo Blanco, adaptándose a distintos suelos y altitudes que aportan diversidad y complejidad a los vinos.
El compromiso con el entorno se refleja en una filosofía de trabajo respetuosa y consciente, que busca preservar la biodiversidad, reducir el impacto ambiental y mantener el equilibrio natural del viñedo. La gestión sostenible, tanto en el campo como en la bodega, se traduce en prácticas responsables que garantizan la continuidad del paisaje vitícola y la calidad de las uvas generación tras generación.
El resultado son vinos expresivos, equilibrados y fieles al terroir riojano, capaces de transmitir la identidad de cada parcela y el carácter del año de cosecha. Con una amplia gama que abarca desde vinos jóvenes hasta reservas y ediciones limitadas, Bodegas Perica se consolida como un referente en Rioja, símbolo de autenticidad, familia y compromiso con la excelencia.
| Prix | 32,35 € |
|---|---|
| Pays de fabrication | Espagne |
| País | España |
| ean | 8412643123510 |
| Caves à vin | Perica |
| Type de vin | Blanc |
| Allergènes | Sulfites |
| Apellation | D.O.Ca Rioja |
| Uvas Relacionadas | Chardonnay |
| Vieillissement | Fermenté en barrique |
| Meses Barrica | 15 mois |
| Graduación | 13 |
| Format | Bouteille de 75cl |
| Biologique | Non |
| Végétalien | Non |
| Biodynamique | Non |
| Naturel | Non |
