Vino Blaco O Con Da Moura  

El Vino Blanco O con Da Moura de grupo Martín Códax está elaborado con uva godello de la región de Galicia perteneciente a la D.O. Monterrei, zona que es reconocida por poseer un clima atlántico con bastante influencia continental y suelos de esquistos, dándole a los viñedos características especiales.

O con da Moura tiene su origen particular en 3 parcelas: A Bodeguiña con una esplendorosa frescura y Porto Lobos y Rabo Lagarto las cuales otorgan floraridad intensa debido a sus suelos arcillosos. En cuanto a su elaboración y crianza la uva de A Bodeguiña se fermenta lentamente en tinos de roble francés y permanece en una crianza de 8 meses; la uva procedente de Porto Lobos y Rabo Lagarto es fermentada en depósitos de acero inoxidable y permanece en una crianza de 6 meses para que al finalizar se pueda realizar el ensamblaje que dura 4 meses para lograr una perfecta integración.

Bodegas Martín Códax fue creada en 1985, toma ese nombre por inspiración al trovador gallego más famoso que solía canta al mar y litoral de Galicia. Desde su creación, el proyecto de Martín Códax busca apoyar a la tierra, la gente y la cultura, llevando como valor principal el trabajo en equipo. Los vinos se hacen con innovadoras técnicas de elaboración sin olvidar sobre todo los métodos tradicionales, cuidando en todo momento los viñedos que se encuentran ubicados en pequeñas parcelas, y se caracterizan por tener un sistema de emparrado tradicional en conjunto con un personal técnico de viticultura enfocándose en todo momento por una calidad máxima.

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