Champagne Philipponnat Royale Réserve-Brut
Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut est issu du Pinot Noir cépages 65 %, Chardonnay 30 % et Pinot Meunier 5 %, de la Maison Philipponnat, dans la région de Champagne en France.
Un champagne bien structuré, avec des notes d’agrumes et de fruits qui vous surprendra.
NOTES DE DÉGUSTATION
Vue :
Couleur or pâle, mousse fine et persistante.
Nez :
Sur le nez, il présente des arômes de fruits rouges, pain frais, grillé, vanille et agrume.
Bouche :
Il est livré avec une acidité agréable et collecte ample en bouche. Notes d’agrumes, pâtisseries vanille, fruits rouges,. Finale longue et complexe. Vin avec corps et structure.
L’APPARIEMENT
En apéritif, avec des pâtes, hors-d'œuvre, au jambon, aux fruits de mer, poissons démarreurs à grillé ou cuit à la vapeur.
Mieux servis à une température de 8 ° C.
Si vous avez des questions lors de l’achat Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut, contactez le sommelier dans notre boutique en ligne de vins et vous conseillerons sans obligation.
Fromages frais
Salades et pâtes
Poisson au four
Fruits de mer et crustacés
Champagne Philipponnat: Durante quinientos años, los Philipponnat han dejando huella en el terruño de Champagne.
La maison, que data de 1910, es venerada por el viñedo amurallado que la rodea, una parcela de 5,5 hectáreas llamada Clos des Goisses. Un terroir único que da origen a su botella más famosa y codiciada, conocida entre los más entendidos como su "cuvée superstar".
La filosofía debr la casa es borgoñona, con elaboraciones artesanales y un profundo apego por el terruño de Mareuil de viñas viejas y bajos rendimientos. Maestros en el arte del ensamblaje, usan sabiamente el roble para no opacar sus vinos y las fermentaciones parciales, sin maloláctica, ayudan a conseguir una frescura característica. Aún así no existe una receta concreta, porque cada champagne se elabora teniendo en cuenta las exigencias de cada cosecha.
