Vino Blanco Carmela

ean
843010864124
10,95 €

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El Vino Blanco Carmela es una joya de Vino de Vecinas, elaborado bajo la prestigiosa Denominación de Origen Somontano. Este vino destaca por su carácter único y la armonía de sus variedades, que lo convierten en una experiencia inigualable para los amantes del buen vino.

El Carmela combina las variedades de uva Chardonnay, Gewürztraminer, Alcañón y Macabeo, cada una cuidadosamente seleccionada y vendimiada a mano. El proceso de elaboración se enfoca en mantener la esencia natural de cada variedad:

  • Vendimia manual para garantizar la integridad de las uvas.
  • Fermentación en hormigón, donde cada variedad se elabora por separado, preservando sus características únicas.
  • Ensamblaje final sin maloláctica en enero, asegurando una frescura vibrante en cada sorbo.
  • Crianza de 6 meses en inoxidable, que aporta redondez y equilibra su acidez natural.

Todos los vinos de esta bodega son de mínima intervención, veganos y ecológicos. Además, son fruto de una estricta selección de uvas de secano, recogidas en su punto óptimo de madurez tras un seguimiento exhaustivo por parte del enólogo.

"La Bohemia", como se conoce a este vino, simboliza positividad, creatividad y un toque ácido que encanta desde el primer momento. Su carácter sociable lo hace perfecto para compartir en reuniones o disfrutarlo en momentos de tranquilidad y reflexión.

Descubre la frescura y exclusividad de este vino único. Haz tu pedido y llévate a casa una botella que refleja la esencia del Somontano y la pasión por el detalle.

¿Tienes dudas? Nuestro sumiller está disponible para ayudarte a elegir el vino perfecto.

DU VIN
Blanc
% VOL.
13
ANCIEN
2022
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Barbastro
Raisin
Alcañon
Chardonnay
Gewürztraminer
Macabeo
Vieillissement du vin
Jeune
Sans passer par le tonneau
Allergènes
Sulfites
Biologique
D.O.
D.O. Somontano
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Color amarillo limón, vivo y brillante.
NEZ
Fondo cítrico y herbal con un punto salino.
BOUCHE
Entra demasiado bien.

LES ACCOUPLEMENTS

Salades et pâtes
Viandes blanches
Poisson au four

SAVOIR De Vecinas

De Vecinas

De Vecinas: Vinos boutique con mucha personalidad

En algún punto entre Girona y Madrid se cruzan los caminos de Elia y Natalia y se convierten en VECINAS. Las dos, amantes del buen vino y las charlas que lo suelen acompañar, deciden embarcarse en este proyecto.

«Nuestro objetivo es acercar el mundo del vino a las nuevas generaciones; alejándonos de su imagen más conservadora, pero manteniendo los valores tradicionales en el proceso de elaboración. La mayoría de las personas de nuestra generación puede que no sepan qué diferencia hay entre un tipo de uva u otro, sólo saben si un vino les gusta o no. Y en realidad, eso es lo más importante.»

Aunque Elia es abogada de profesión, su familia hace generaciones que está ligada al mundo del vino y ha crecido empapándose de todo lo que tiene que ver con él. Por otro lado, Natalia es creadora de contenido desde 2012 y se ha dedicado al marketing digital y redes sociales desde entonces.

VECINAS
Con la intención de visibilizar el papel que tienen las mujeres tanto delante como detrás de una copa de vino decidimos crear VECINAS. Donde cada vino refleja la personalidad de una mujer. Donde ninguna es mejor que otra y donde todas tienen algo en común: les encanta gozar de una buena charla.

“Creemos que a día de hoy (y más en un mercado saturado de marcas como el del vino) lo que hace diferente a una marca es su alma, la historia que tiene que contar. Por eso cada uno de nuestros vinos tiene un nombre propio, porque esconden la personalidad y la historia de una mujer como si de personajes de una novela se tratasen. A través de las redes sociales vamos a ir contando sus inquietudes y anécdotas del día a día, intentando dar voz a los diferentes retos a los que nos enfrentamos las mujeres hoy en día.”

LOS VINOS
Para crear los vinos hemos trabajado mano a mano con el enólogo Nicolás Brun y la bodega Batán de Salas que, con varios reconocimientos a sus espaldas y una visión moderna de la enología, nos han ayudado a diseñar los vinos de VECINAS.

Durante el camino, hemos aprendido y disfrutado de cada paso. Desde la vendimia hasta las catas. Participando en todos los procesos de la producción para entender y valorar el arte de crear estos caldos.

La bodega forma parte de la D.O. Somontano, que tiene cada vez más reconocimiento ya que su ubicación a los pies de los Pirineos hace únicos sus vinos.

“Nos gusta decir que creamos “vinos boutique”. Al ser producciones pequeñas, podemos tratar el producto de una manera mucho más cuidadosa y personalizada en cada fase del proceso productivo. Además, todos nuestros vinos son fruto de uvas de secano, lo que los hace mucho más exclusivos. Son recogidas a mano y seleccionadas racimo a racimo cuando nuestro enólogo considera que están en el punto de madurez perfecto.”

Y, por supuesto, no podíamos crear VECINAS sin tener en cuenta las exigencias del mercado actual, en el que los consumidores cada vez somos más conscientes de la importancia de que los productos provengan de procesos naturales y sostenibles. Por eso, todos nuestros viñedos se cultivan de manera ecológica, sin químicos, y todos nuestros vinos se crean sin utilizar ningún ingrediente de origen animal, por lo que son aptos para personas veganas.

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Valor nutricional

ACIDES GRAS SATURÉS 4,5 g/L
SUCRES TOTAUX 0,3 g/L

Plus d'infos

Plus d'infos
ean 843010864124
Caves à vin De Vecinas
Allergènes Sulfites
Apellation D.O. Somontano
Uvas Relacionadas Alcañon, Chardonnay, Gewürztraminer, Macabeo
Vieillissement Jeune
Meses Barrica Sans passer par le tonneau
Graduación 13
Format Bouteille de 75cl
Végétalien Non