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Il Vin rouge Añares Grupo Bodegas Olarra Réserve, présente ceci D.o.ca Rioja (Espagne) fait avec des cépages Tempranillo, Garnacha, Graciano et Mazuelo.
Reproduction
Ce vin rouge añares se réserve après avoir traversé son processus de fermentation pour plusieurs transferts dans de grandes baignoires en chêne américain, passe à rare sur les barils de chêne pendant 18 mois. De même, le fait d'être en bouteille de vin rouge reste dans la bouteille pour continuer à développer son bouquet et sa rondeur afin qu'au moment de l'ouverture, il dégage son profil.
Élaboration
Après avoir été en palais manuellement et sélectionné lors de l'entrée dans la cave, les raisins traversent des macérations prolongées afin de s'assurer que les tanins, les arômes et d'autres composants sont correctement extraits pour avoir un vin de réserve premium.
Vinières Olarra
Les origines de cette cave proviennent d'un bâtiment, une œuvre de Juan Antonio Ridruejo en 1973, pensa et conçue pour le vin. Le plus emblématique est son toit qui couronne la salle des barils, qui est formée par 11 dômes hexagonaux qui contribuent à éviter des changements de température soudains.
Cette conception voulait transmettre aux vins et en train de faire les vins, comme dans Añares, où un vin est recherché qui s'adapte et évolue pour rester dans une tendance au fil du temps. Devenez les emblèmes du vrai vin de La Rioja.
Pour la ligne Añares, non seulement ils se régalent des vins rouges, mais aussi des vintages blancs, roses et spéciaux. Cela met à Vinières Olarra comme l'un des entrepôts emblématiques de la région et qui est resté une référence du vin du Riojan, adaptable et a su comment continuer le temps.
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