Le vin rouge 1564 Petit Verdot de Bodega Sierra Norte, un vin rouge mono-cépage 100% Petit Verdot de Castille (Espagne), est produit par Bodega Sierra Norte. 91 points James Suckling.
Vin rouge Crianza 1564 Petit Verdot
Ce vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne américain et français.
Culture
Les raisins qui donnent naissance à ce vin biologique et végétalien proviennent de vignobles cultivés selon les critères de l'agriculture biologique, de manière équilibrée, respectueuse et durable. Les sols sont très actifs, avec de bonnes conditions biologiques qui facilitent une assimilation rapide de la matière organique qui est réincorporée, ce qui permet aux raisins d'obtenir leur pleine expression.
Petit Verdot
Lorsque les vendanges sont presque terminées, c'est le moment du Petit Verdot. Ce raisin tardif, qui vient de Bordeaux, n'est autorisé que dans certaines appellations d'origine et Castilla-La Mancha est l'une d'entre elles.
Cela nous permet de disposer d'une parcelle de Petit Verdot à La Roda (Albacete), qui a su s'adapter parfaitement au climat extrême et exigeant de la région.
Dans la production de 1564 Petit Verdot, l'activité commence la nuit, car la récolte se fait lorsque le soleil n'est pas encore levé pour éviter les températures élevées atteintes pendant la journée. Cela permet d'éviter que les raisins récoltés ne s'oxydent, préservant ainsi au maximum leurs nuances aromatiques et gustatives.
1564 Le Petit Verdot n'est pas seulement populaire en Espagne, il suscite également des passions en Europe du Nord et en Asie.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge 1564 Petit Verdot de Bodega Sierra Norte, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
Bodega Sierra Norte: Bodega Sierra Norte. Pasión Mediterránea.