Type:VIN BLANC RODRIGUEZ DE VERA CHARDONNAY 2010
Appellation: Vinos de la Tierra de Castilla
Cépages: Chardonnay
Producteur: Bodega Rodriguez de Vera
Notes de Dégustation:
• Oeil: une couleur jaune citron d'intensité moyenne.
• Nez: arômes intenses avec des notes de banane, de noix.
• Bouche: une belle entrée avec une grande fraîcheur et élégant. Moyen / long en bouche.
Bouteille: 0.75 L
Production: Première millésime qui aura lieu en Septembre et d'élever le plus important; fermentation en fûts de chêne français (chauffe moyenne) pour 7 mois sur lies avec batonages hebdomadaires. 5.500 bouteilles
Alcool: 14%
Fromages frais
Salades et pâtes
Paellas et plats de riz
Fruits de mer et crustacés
Rodríguez de Vera: Tradición generación tras generación en Montilla de Montearagón
Bodega Rodríguez de Vera fue fundada en 2010 fruto de una larga tradición de viticultores.
La bodega se ubica en la Finca Casalta localizada en Chinchilla de Montearagón. Es un entorno privilegiado para la elaboración de vinos de calidad, es el balcón de Castilla , La Mancha al Mediterráneo, a nada más y nada menos que 986 metros de altitud.
La familia Rodriguez de Vera elabora sus vinos sólo de las mejores uvas seleccionadas y vendimiadas a mano, exclusivamente de los viñedos de la finca, en una producción muy limitada y buscando siempre la máxima calidad.
Su filosofía de elaboración se basa en vinificar según la variedad y el tipo de terreno, obteniendo así diferencias sustanciales en función de cada parcela. Por eso sus depósitos de fermentación son de pequeño volumen (5.000 litros), de acero inoxidable, y con control de temperatura.
